Network
KABAR JOGLOSEMAR - Dessert, makanan manis ini jadi favorit semua orang. Mulai dari anak kecil, orang dewasa hingga orang tua gemar menyantap dessert box.
Jika Anda penggemar dessert box, tidak ada salahnya kali ini Anda coba membuat dessert box untuk sajian hari valentine bersama keluarga atau sahabat dirumah.
Baca Juga: Seminggu Sebelum Dikudeta Militer, Myanmar Terima Bantuan Dana 350 Juta Dolar
Berikut 7 resep dessert box enak anti gagal yang bisa dicoba di rumah.
7 Resep Dessert Box
1.Tiramisu Dessert Box
Bahan yang diperlukan, 1 sachet nescafe, 35 ml air gula, 150 ml air panas, 250 gr mascarpone, 100 gr whipped cream, 200 ml air dingin, 1 bks egg drop, coklat bubuk, choco chip.
Cara Membuatnya: Aduk kopi, gula dengan air panas dalam piring. Mixer whipped cream dengan air dingin, kemudian masukan mascarpone aduk rata.
Celupkan egg drop pada air kopi kemudian masukan satu persatu egg drop pada wadah. Oleskan krim di atas egg drop sampai tidak terlihat, kemudian masukan lagi egg drop diatas krim sampai krim 3 lapis.
Ayak coklat bubuk diatas krim sampai merata, tambahan choco chip, dinginkan tiramisu dalam kulkas kurang lebih 2 jam tiramisu dessert box siap disajikan.
Baca Juga: Chanyeol EXO Muncul di Acara Lotte Duty Free, Penggemar Bersorak
2. Dalgona Dessert Box
Siapkan bahan-bahan berikut ini: Lapisan 1 satu bungkus regal marie biskuit (120 gr), 3 sdm margarin, lelehkan.
Lapisan dua 50 gram whipping bubuk, 100 ml air es, remukan biskuit/kacang cacah/mede cacah. Lapisan 3- 100 gr DCC, 1 sdm margarin, 100 ml susu cair. Lapisan 4- 2 sdm gula pasir, 2 sdm air es, 2 sdm kopi instant (Nescafe Classic)
Cara Membuatnya:
Lapisan 1: Hancurkan biskuit, lalu tambahkan margarin, aduk rata. Tata di dalam box.
Baca Juga: Kominfo Buat Roadmap Indonesia Digital pada 4 Sektor Strategis Ini
Baca Juga: Rachel Vennya Pilih Perceraian, Warganet Tuliskan Pelajaran Berharga Ini
Lapisan 2: Mixer whipping bubuk dan air es dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku. Tambahkan remukan biskuit/kacang atau mede cacah. Masukkan whipping cream ke dalam piping bag semprotkan di atas lapisan pertama
Lapisan 3: Masak susu cair dan DCC dengan api kecil sambil terus diaduk hingga coklat meleleh. Masukkan margarin, aduk rata. Lalu tuang di atas lapisan ke-2.
Masukkan semua bahan ke dalam gelas, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Masukkan dalam piping bag lalu semprotkan di atas lapisan ke-3. Tambahkan topping di atasnya simpan dalam kulkas sampai dingin dan semakin lezat untuk dinikmati.
Baca Juga: Kangen Penganan Lemper, Inilah yang Dilakukan Orang Asli Jogja di Belanda
Baca Juga: Pengamatan Selama 70 Tahun, BMKG: Perubahan Iklim Nyata dan Ini Dampaknya
3.Oreo Milo Cream Cheese
Bahan yang diperlukan : 2 bungkus oreo (besar) pisahkan creamnya, 120 gram mentega cair.
Krim : 125 gram cream cheese, sisa krim putih oreo, 250 mentega, 1 sdt ekstrak vanilli, 3 sdm whipped cream bubuk.
Vla milo : 200 ml susu cair coklat, 4 sdm milo bubuk, 4 sdm custard bubuk
Cara Membuatnya :
Haluskan oreo (hitamnya saja) dengan blender/food processor oreo dengan mentega cair, sisihkan. Krim: campur krim oreo dan mentega sampai tercampur rata, masukkan cream cheese, lalu tambahkan ekstrak vanili dan whipped cream bubuk. Masukkan campuran krim ke dalam piping bag/plastik segitiga.
Baca Juga: Ini Penjelasan BPBD Malang dan LAPAN Terkait Suara Dentuman Misterius di Malang
Baca Juga: Cuitan Netizen tentang Suara Misterius Dentuman di Malang, Sampai Jadi Trending Twitter
Vla Milo : Campur semua bahan dan panaskan hingga benar benar mengental dan agak padat. Saring bila ada gumpalan, masukkan campuran krim ke dalam piping bag/plastik segitiga.
Penyajian : Siapkan kotak dessert box isi lapisan pertama dengan campuran oreo kemudian krim, lalu oreo lagi dan vla milo, hias dan sajikan.
4.Matcha Dessert Box
Siapkan bahan-bahan ini :
Lapisan bawah (A) : 150 gram biskuit marie, 3 sdm bubuk minuman matcha, instant, 3 sdm margarin cair.
Lapisan tengah (B) : 200 ml susu cair, 2 sdm tepung maizena, 75 gram keju cheddar parut, 5 sdm bubuk minuman matcha instant, 1 sdm gula pasir, 3 buah biskuit Gery Saluut Malkist Matcha (opsional).
Baca Juga: BLT BPJS Ketenagakerjaan 2021 Dihentikan, Menaker Siapkan Program Ini
Baca Juga: Simak Fakta Tentang Video Viral Mobil Elf Tabrak Polisi hingga Jatuh Tersungkur di Jalan Probolinggo
Lapisan atas (C): 50 gram bubuk minuman matcha instant, 200 ml air, 1 sdm tepung maizena
Topping : Sesuai selera, (Pocky Matcha)
Cara Membuatnya :
- Lapisan bawah (A):
Hancurkan biskuit marie, tambahkan margarin cair dan matcha. Aduk hingga rata. Tata di kotak dan padatkan.
- Lapisan tengah (B):
Campur semua bahan kecuali biskuit Gery Saluut Malkist Matcha dan aduk hingga rata. Setelah rata, masak dengan api sedang. Sambil diaduk hingga mendidih dan mengental (bentuknya bakal mirip kayak cream cheese, tidak cair). Setelah itu, tambahkan biskuit aduk rata. Lalu, tata di kotak tadi di atas lapisan A.
Baca Juga: Anya Geraldine Sempat Bikin Geram Warganet Magelang, Ada Apa? Ini Alasannya
Baca Juga: Simak Fakta Tentang Video Viral Mobil Elf Tabrak Polisi hingga Jatuh Tersungkur di Jalan Probolinggo
- Lapisan atas (C):
Campur semua bahan aduk rata hingga matcha dan maizena larut. Setelah rata, masak dengan api sedang hingga sedikit mengental. Lalu, tuang di kotak tadi di atas lapisan B. Beri topping dan masukkan ke lemari pendingin minimal 3 jam. Sajikan.
5. Choco Regal Dessert Box
Bahan yang diperlukan :
Lapisan bawah 10 keping regal marie, 2 sdm mentega leleh
Lapisan tengah 150 ml susu cair, satu setengah sdt agar-agar plain, 2 sdm skm full cream, 50 ml air, 2 sdm tepung maizena + air 2 sdm makan.
Topping : taburan bubuk coklat, 2 keping regal marie
Baca Juga: Jadwal Puasa Sunnah Bulan Februari 2021 dan Keutamaan Puasa Sunnah
Baca Juga: Tidak Hanya Mendapatkan Pahala, Simak 7 Keutamaan Puasa Sunnah dalam Islam
Cara Membuatnya :
Siapkan adonan lapisan bawah yaitu biskuit regal, bisa diblender atau dihaluskan manual. Lalu beri 2 sdm mentega cair atau bisa juga pakai susu kental manis. Aduk hingga rata dan padatkan di box.
Siapkan adonan lapisan tengah. Campur seluruh bahan dalam panci, aduk-aduk hingga mendidih. Diamkan sebentar agar dingin lalu tuang ke dalam box. Diamkan di kulkas hingga keras
Beri taburan bubuk coklat, ayak agar bubuk tidak menggumpal. Lalu beri 2 keping biskuit regal sebagai topping, diamkan di freezer kira-kira 1-2 jam.
Keluarkan dari kulkas dan Choco Regal Dessert Box siap disajikan.
Baca Juga: Masa Prapaskah dan APP Dimulai pada Hari Rabu Abu, 17 Februari 2021
6.Cream Cheese Chocolate Dessert Box
Siapkan bahan berikut :
Cake Kukus Bahan A: 3 butir telur, 1/2 sdt sp, 115 gr gula
Cake Kukus Bahan B: 90 gr terigu, 1 sachet SKM putih, 1/4 sdt vanili, 2 tetes pewarna kuning, 125 ml minyak
Layer Cream Cheese : 340 gr keju cheddar parut, 1 L UHT plain, 160 ml SKM putih, 2 sdm gula pasir, 4 sdm Maizena
Layer Crackers : 280 gr gery salut keju yg diremukkan
Layer Ganache : 600 gr Dcc (potong2), 450 ml UHT
Baca Juga: Stimulus Token Listrik Gratis Diberikan Hingga Maret 2021, Ini Cara Mengeceknya
Baca Juga: Mantan Ketua DPR Marzuki Alie Sindir AHY: Tak Siap Memimpin Partai sebaiknya Mundur
Cra Membuatnya :
Cake Kukus : Campur bahan A, mixer hingga kental, masukkan bahan B, aduk Rata. Cetak menggunakan loyang size 22 cm menjadi 2 bagian. Kukus selama 20 menit dengan api kecil. Setelah matang potong menjadi 4 bagian.
Layer Cream Cheese : Campur bahan menjadi 1, masak sambil terus di aduk hingga meletup-letup. Tuang ke atas lapisan cake 150 gr. Taburi cream cheese dengan remukan Gery 35 gr
Lapisan Ganache : Panaskan UHT, jangan sampai mendidih. Masukkan coklat, aduk terus hingga coklat meleleh menjadi satu, tuang ke atas lapisan crackers gery.
Baca Juga: Subsidi Gaji Dihentikan, Ini Pengganti BLT BPJS Ketenagakerjaan 2021
Baca Juga: 5 Poin Penting yang Terungkap di 2 Episode Terakhir True Beauty: Siapa yang Akan Dipilih Jukyung?
7.Milkbath Cheese
Bahan cake yang dipersiapkan : 3 butir telur, 65 gram gula pasir, 750 gram tepung terigu, 1 sendok makan maizena, setengah sendok teh vanilla essence, 1 sendok teh SP, 75 gram mentega cair
Bahan Kuah Susu: 100ml susu UHT, 100ml kental manis, 100ml susu evaporasi
Bahan Cream : 150 gram whipped cream bubuk, 250ml air es, keju parut secukupnya.
Cara Membuatnya :
Baca Juga: Soal Kubah Lava Baru Gunung Merapi, Ini Penjelasan BPPTKG
Baca Juga: WA GB Sempat Trending di Twitter, Apa Itu Artinya? Cek Infonya di Sini
Campur dan kocok menggunakan mixer semua bahan cake, kecuali mentega cair hingga warnanya menjadi putih kental.
Tuang mentega cair dengan 3 tahap, aduk balik ke dalam adonan hingga semuanya tercampur dengan baik. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20×20 yang sudah dialasi sebelumnya dengan kertas roti.
Panggang dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing hingga cake matang. Angkat, dinginkan.
Baca Juga: 3 Hari Berturut-turut, Jumlah Kasus Sembuh COVID-19 di Jogja Melampaui Kasus Positif
Belah cake menjadi 4 bagian atau bisa disesuaikan dengan ukuran toples yang akan digunakan. Campur semua bahan kuah susu menjadi satu, aduk rata, sisihkan.
Kocok whip cream bubuk dengan 250 ml air es atau sesuaikan dengan petunjuk yang ada pada kemasan whip cream bubuk. Kocok hingga cream kaku, simpan di dalam kulkas dan jaga suhunya tetap dingin.
Ambil satu buah potongan cake, siram dengan 3 atau 4 sendok kuah susu. Biarkan susu meresap ke dalam cake. Di atasnya, tuangkan whipped cream dan ratakan. Tutup dengan potongan cake yang lain.
Baca Juga: Kudeta Myanmar, Begini Nasib WNI Menurut KBRI Yangon
Ulangi langkah di atas hingga habis. Taburi dengan keju parut seluruh permukaan cake. Simpan milkbath dessert box di dalam kulkas sebelum disajikan.***
