Kangen Penganan Lemper, Inilah yang Dilakukan Orang Asli Jogja di Belanda

KABAR JOGLOSEMAR -- Seperti telah diketahui bahwa lemper merupakan penganan yang terkenal di Indonesia.

Penganan berbahan ketan yang bagian dalamnya berisi cincangan daging ayam atau sapid an dibungkus dengan daun pisan ini sering dijadikan menu favorit di antara kue tradisional lainnya.

Cita rasa yang khas dan lezat lemper ini dihasilkan dari rasa ketan, cincangan daging dengan bumbu rempah tertentu, juga aroma daun pisang hasil pemasakan dengan cara dikukus.

Baca Juga: Pengamatan Selama 70 Tahun, BMKG: Perubahan Iklim Nyata dan Ini Dampaknya 

Baca Juga: Tak Perlu Khawatir, Pemerintah Siapkan Pengganti BLT BPJS Ketenagakerjaan yang Dihentikan

Hal itu menjadikannya penganan ini spesial bikin kangen siapa saja yang pernah mencicipi atau menikmatinya.

Isi Lemper berupa ketan dan isinya cincangan daging ayam //Kiriman Yan Suryoputri, Belanda/ Kabar Joglosemar

Ada pengalaman yang menarik diceritakan oleh Yan Suryoputri warga asli Jogja, yang telah puluhan tahun menjadi warga negara Belanda kala dirinya merasa kangen kuliner atau masakan tradisional Jawa, salah satunya penganan Lemper.

“Kebetulan saya punya hobi masak apabila kangen penganan Jogja yang bikin sendiri. Seperti bikin Lemper ini, harus bisa mengkreasi karena bahan-bahannya tidak mudah tersedia di sini (Belanda), khususnya daun pisang,” cerita Yan Suryoputri kepada Kabar Joglosemar melalui pesan elektronik, Rabu (3/2/2021).