Cara Membuat Abon Gurih dari Daging Sapi

KABAR JOGLOSEMAR- Tepat tanggal 20 Juli 2021 atau 10 Dzulhijjah seluruh umat islam akan melaksanakan hari raya idul adha, tentu hari raya tersebut akan dilakukan penyembelihan hewan kurban seperti sapi dan kambing.

Pada hari itu juga masing-masing orang akan mendapat daging hasil penyembelihan hewan kurban. Daging tersebut dapat diolah menjadi beberapa makanan seperti, rendang, sate, tongseng, gulai, daging semur, abon, dan sebagainya.

Baca Juga: 7 Cara Memasak Daging Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak Alot, Bisa Pakai Bahan Sederhana

Abon adalah daging kering yang sudah dipotong-potong menjadi serat yang halus, biasanya abon terbuat dari daging sapi, abon juga memiliki gizi yang baik. Berikut merupakan cara membuat abon gurih dari daging sapi:

Namun sebelum itu ada bahan-bahan yang harus disiapkan sebagai berikut:

· Daging sapi yang lemaknya sudah dipisah = 500 gram

· Daun salam = 4 lembar

· Serai = 2 batang

· Sobekan daun jeruk = 5 lembar