Network
Ketika lemak trans bertemu dengan karbohidrat dalam makanan, hal ini mampu membuat kadar gula darah seseorang melonjak drastis.
Baca Juga: Makan Nasi Bisa Bikin Diabetes? Ini Jawabannya!
Lemak trans akan memicu resistensi insulin dan sindrom metabolik. Apabila insulin resisten, maka tidak ada yang bisa mengendalikan kadar gula darah dari tubuh.
2. Nasi Putih dan Aneka Roti-rotian
Nasi putih, roti, aneka pasta, jadi salah satu jenis sumber karbohidrat yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes.
Menurut UK Diabetes Association, makanan tersebut adalah sumber utama dari karbohidrat sederhana.
Karbohidrat sederhana merupakan jenis karbohidrat yang paling cepat dicerna dan diserap tubuh untuk diolah jadi glukosa dalam darah. Alhasil, kadar gula darahmu akan naik dengan cepat.
Agar gula darah tidak naik, kelompok makanan ini bisa diganti dengan nasi merah, jagung, atau ubi jalar.
Sedangkan untuk roti putih dan pasta tepung, bisa diganti dengan roti gandum atau pasta gandum.
3. Buah Kering dan Buah Kaleng
