Network
KABAR JOGLOSEMAR - Umat Islam merayakan Hari Raya Idul Adha pada Selasa, 20 Juli 2021. Pada hari raya tersebut nantinya akan mendapatkan hewan kurban seperti sapi, kambing atau domba.
Namun, bagi Anda yang punya riwayat kolesterol atau darah tinggi wajib berhati-hati nih. Meskipun hari raya ini hanya berlangsung setahun sekali tapi bukan berarti Anda berpikir akan baik-baik saja saat menyantap olahan daging kurban.
Saat mendapatkan daging kurban biasanya diolah menjadi rendang, tongseng, gulai, sate, dan lainnya. Hidangan olahan daging saat Idul Adha cenderung tinggi lemak dan bisa memicu kolesterol naik.
Baca Juga: Cara Membuat Abon Gurih dari Daging Sapi
Berikut tips yang harus dilakukan agar kolesterol tetap aman usai menyantap olahan daging kurban:
1. Perbanyak minum air putih
Sebelum dan sesudah menyantap daging kurban ada baiknya memperbanyak konsumsi air putih. Air putih akan membantu proses metabolisme tubuh, melancarkan peredaran darah, menjaga fungsi usus dengan baik.
2. Banyak bergerak
Jangan sampai kekenyangan lalu memilih untuk tidur. Usai menyantap daging kurban hindari malas-malasan atau malah ingin rebahan. Tetap bergerak dan beraktivitas. Luangkan waktu untuk berolahraga meskipun hanya 30 menit per hari.
Misalnya, jalan kaki, naik turun tangga, zumba, lompat tali, jumping jack dan lainnya. Olahraga akan membantu Anda mengontrol kadar gula darah, kolesterol, hingga lemak tubuh.
Baca Juga: 7 Cara Memasak Daging Sapi Agar Cepat Empuk dan Tidak Alot, Bisa Pakai Bahan Sederhana
3. Perbanyak makan serat
Imbangi makan daging saat Idul Adha dengan menyantap makanan berserat tinggi. Jika Anda rutin menyantap makanan berserat akan membuat perut terasa lebih kenyang. Serat didapatkan dari aneka sayuran serta buat seperti brokoli, wortel, bayam, apel, pepaya, alpukat, pisang, apel.
4. Hindari makanan berlemak
Saat menikmati hidangan daging kurban hindari konsumsi makanan yang berlemak seperti gorengan. Anda bisa menyantap hidangan sehat yang rendah lemak seperti tahu, tempe, putih telur, kacang-kacangan, ikan.
Namun, olah bahan itu dengan cara selain digoreng. Anda bisa menggunakan teknik lain seperti direbus atau dikukus.
Baca Juga: Ini 7 Cara Mudah Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing, Pakai Garam Hingga Rempah
5. Hindari minuman bersoda
Meski terasa enak dan makin nikmat minum soda namun hal ini akan berdampak buruk pada kesehatan terutama pencernaan. Kandungan gulanya tinggi sehingga memicu obesitas, melemahkan sistem imun tubuh, dan menambah lemak di perut.
Itulah beberapa hal yang dilakukan usai menyantap aneka olahan daging kurban. Jaga kesehatan meskipun sedang merayakan Idul Adha. ***
