Ini Resep Sambal Cumi dan Sambal Matah yang Mudah Dibuat

- 15 buah cabai merah keriting

- 10 buah cabai rawit merah

- 3 buah cabai merah besar buang biji

- 5 buah daun jeruk

- 7 buah bawang merah

- 5 buah bawang putih

- gula garam kaldu bubuk

Baca Juga: Cara Mencegah Anemia pada Perempuan, Ini 9 Makanan Tinggi Zat Besi yang Perlu Dikonsumsi

Cara membuat:

1. Pertama cuci bersih cumi asin hingga beberapa kali, setelah itu rendam dengan air panas selama 30 menit. Bilas cumi dan tiriskan.
2. Rebus cabai dan bawang kemudian haluskan dengan blender atau diulek.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak yang lumayan banyak.
4. Masukkan daun jeruk, gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan cumi, masak sampai matang dan berminyak.

Resep Sambal Matah