Dalam 100 gram kentang mentah hanya mengandung 17,6 gram karbohidrat, sehingga cocok dikonsumsi selama diet. Namun, mengolah kentang harus dengan cara yang sehat, seperti dikukus, direbus, atau dipanggang sesekali.
2. Kembang Kol
Kembang kol bisa jadi alternatif tepat sebagai pengganti nasi. Sayuran ini rendah kalori dan teksturnya serupa dengan nasi jika direbus.
Baca Juga: Jaga Tubuh Tetap Sehat dan Ideal di Masa Pandemi, Begini Islam Mengajarkan Sesuai Tuntunan Nabi
3. Kubis
Kubis memiliki sumber vitamin C dan K yang sangat baik untuk tubuh kamu. 75 gram kubis memberikan 31% dan 68% dari kebutuhan harian vitamin C dan K.
Vitamin K membantu mengatur pembekuan darah dan sirkulasi, juga penting untuk kesehatan tulang.
Cara memasak kubis, cuci hingga bersih, cincang atau potong kubis kemudian masak dengan sedikit minyak di atas api sedang sampai empuk.
Baca Juga: Segera Berlaku, Ini Aturan PPKM Darurat Jawa Bali 3-20 Juli 2021
4. Jagung