Network
KABAR JOGLOSEMAR - Tak cuma karbohidrat, manusia membutuhkan makanan yang mengandung protein sebagai zat gizi pelengkap dalam tubuh.
Protein sangat dibutuhkan untuk tubuh untuk pembentukan perkembangan organ, otot, kulit, dan hormon. Tubuh juga membutuhkan makanan yang mengandung protein untuk memelihara dan memperbaiki jaringan.
Bagi anak-anak protein dibutuhkan untuk membantu tumbuh kembang serta juga asupan yang bagus untuk perkembangan otak. Bahkan sebuat studi menunjukkan makanan berprotein bisa membantu Anda menurunkan berat badan dan meningkatkan massa dan kekuatan otot.
Dari banyaknya manfaat tadi, ada banyak sekali sumber protein dari berbagai jenis makanan. Simak daftarnya berikut ini.
Baca Juga: 10 Manfaat Teh Hijau, Salah Satunya Bikin Panjang Umur
1. Dada ayam
Salah satu sumber protein yang bisa didapatkan ialah dada ayam. Ada banyak sekali olahan dada ayam yang bisa dibuat mulai dari digoreng, dipanggang dan sebagainya.
Dalam satu potong dada ayam mengandung protein mencapai 53 gram dengan jumlah kalori 284. Cara terbaik memakan dada ayam adalah mengkonsumsi tanpa kulitnya.
2. Telur
Masih dari ayam, telur punya banyak sekali kandungan protein yang baik untuk tubuh. Bahkan tak cuma protein, ada pula lemak dan mineral yang juga diperlukan.
Dari semua bagian telur, yang mengandung paling banyak protein ialah bagian putihnya. Satu butir telur rebus besar mengandung sekitar 6 gram dan kalori sebanyak 78.
Baca Juga: 7 Aktor Ini Rela Jadi Perempuan dalam Drama Korea, Totalitas Banget!
3. Oat
Oat merupakan salah satu makanan yang tinggi serat, vitamin, zat besi, serta peotein. Makanan ini kerap dikonsumsi sebagai sarapan dan cocok untuk diet.
Konsumsi satu cup atau mangkuk oat, mengandung 11 gram protein dan 307 kalori.
4. Daging sapi tanpa lemak
Salah satu bahan makanan mengandung protein tinggi adalah daging sapi. Tak cuma protein, di dalamnya terdapat sumber zat besi, vitamin B12, dan sejumlah besar nutrisi penting lainnya.
Dalam 3 ons daging sapi tanpa lemak mengandung 25 gram protein. Kandungan kalori pada steak sirloin tanpa lemak mencapai 186 kalori per 85 gram bahan.
Baca Juga: 2 Tahun Berlalu, Jungkook BTS dan Lisa BLACKPINK Pacaran? Ini Kebenarannya
5. Susu
Sejak dahulu susu dikenal sebagai salah satu sumber yang kaya akan protein. Tak cuma itu susu juga tinggi kalsium, fosfor, dan riboflavin (vitamin B2). Dalam satu gelas susu sapi memiliki protein mencapai 8 gram dan 149 kalori.
Namun rupanya tak semua orang hisa mentoleransi kandungan laktosa dalam susu sapi dan bahkan ada yang alergi. Jangan khawatir sebab ada pula susu kedelai yang juga punya kandungan protein sebanyak 6,3 gram dan 105 kalori.
6. Greek yogurt
Produk olahan susu yang satu ini merupakan jenis yang kental daripada yogurt lainnya. Dalam 6 ons greek yogurt mengandung sebanyak 17 gram protein dan 100 kalori.
Yogurt ini cocok sekali dikonsumsi dengan makanan yang manis maupun guruh. Untuk meminimalisasi tambahan kalori, belilah yogurt tanpa pemanis atau tambahan gula.
Baca Juga: Bertambah Lagi, Ini Daftar Negara dengan Kasus Varian Baru Corona
7. Udang
Udang memiliki asam lemak omega 3 dan B12 yang baik buat tubuh. Selain itu udah juga termasuk makanan yang mengandung tinggi protein. Tapi tak semua orang bisa bebas makan udang.
Bagi sebagian orang yang punya alergi akan protein pada seafood salah satunya udang, hindari makanan ini. Dalam 3 ons udang mengandung 20 gram protein dan 84 kalori.
8. Ikan
Semua jenis ikan mengandung banyak nutrisi penting bagi tubuh seperti asam lemak omega 3 dan kandungan protein yang bervariasi. Misalnya ikan salmon dalam 85 gram ikan mengandung 19 gram protein dan 175 kalori.
9. Tuna
Ikan tuna juga baik untuk dikonsumsi tubuh karena rendah lemak dan kalori namun kaya akan protein.
Baca Juga: Ini Segudang Manfaat Madu untuk Wajah, Bisa Bikin Kulit Mulus
Seperti ikan lainnya, tuna merupakan sumber berbagai nutrisi yang baik dan mengandung lemak omega-3. Satu kaleng tuna 142 gram mengandung 27 gram protein dan hanya 128 kalori.
10. Brokoli
Tidak cuma mengandung serat, sayuran Brokoli ini mengandung vitamin C, vitamin K, serat, dan kalium bahkan protein. 96 gram brokoli yang sudah dipotong-potong menganding 3 gram protein serta 31 kalori.
Bagi kamu yang sedang diet, konsumsi sayuran brokoli ini selain bisa mengenyangkan, juga bisa mengurangi asupan kalori.
11. Kacang
Kacang kaya akan protein, serat, dan magnesium. Studi menunjukkan bahwa mereka dapat membantu Anda menurunkan berat badan namun tidak disarankan dimakan untuk Anda yang alergi kacang.
Baca Juga: Simak Line Up Golden Disc Awards 2021, Ada BTS dan Stray Kids
Tapi tidak semua olahan kacang rendah kalori lho. Selai kacang meski kaya akan protein, tapi ada banyak kalori di dalamnya. Karena itu, Anda harus memakannya dalam jumlah sedang. Dalam 28 gram kacang mengandung 7 gram protein dan 161 kalori.
12. Almond
Dalam 28 garm takaran almond memiliki kandungan protein 6 gram dan 164 kalori. Kacang almond juga selain kaya protein juga terdapat akan nutrisi penting, termasuk serat, vitamin E, mangan, dan magnesium.
13. Dada kalkun
Sebetulnya mirip sekali dengan dada ayam, daging tersebut kaya akan protein dan cocok dikonsumsi tanpa kulit. Kandungan protein dalam 85 gram ialah 26 gram dengan 125 kalori.
14. Keju cottage
Keju ini termasuk merupakan jenis keju yang rendah lemak dan kalori. Kaya akan kalsium, fosfor, selenium, vitamin B12, riboflavin (vitamin B2), dan berbagai nutrisi lainnya.
Baca Juga: Valentino Rossi Pindah Tim Satelit, Bos Yamaha Mengaku Susah Move On
Kandungan protein 226 gram keju cottage rendah lemak dengan yakni 28 gram protein dan 163 kalori.
15. Suplemen protein
Saat Anda terdesak waktu dan tidak bisa memasak, suplemen protein bisa berguna. Whey protein merupakan protein berkualitas tinggi dari makanan olahan susu yang dapat membantu membangun massa otot.
Ini juga dapat membantu menurunkan berat badan. Jika Anda ingin mencoba suplemen protein whey, banyak variasi yang tersedia secara online. Kandungan protein bervariasi antar merek. Ada yang menyajikan 20–50 gram protein per porsi.
Itulah 15 sumber makanan mengandung protein yang bisa menjadi pilihan untuk melengkapi kebutuhan gizi harianmu. ***
