8 Menu Buka Puasa Selain Gorengan, dari Roti Telur hingga Puding

Pisang dan ubi rebus bisa jadi alternatif camilan sehat untuk buka puasa yang praktis diolah. Pisang kaya akan potassium dan serat, sementara ubi mengandung karbohidrat kompleks dan juga serat.

Tidak semua jenis pisang enak diolah dengan direbus. Beberapa jenisnya yang bisa direbus adalah pisang kepok atau pisang tanduk.

7. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau bisa membantu memenuhi kebutuhan serat harian. Kandungan serat pada kacang hijau mencapai 15 gram dalam satu mangkuk hidangan. Sementara itu air rebusan kacang hijau mengandung vitamin C dan B. Usahakan tidak menambahkan terlalu banyak gula dan santan saat memasak bubur kacang hijau.

8. Kolak

Pada umumnya kolak berisi labu, ubi, pisang, dan kolang-kaling. Semua bahan itu mengandung serat yang baik bagi pencernaan. Kandungan gula pada kolak bermanfaat memberikan energi pada tubuh setelah seharian berpuasa. Hanya saja batasi konsumsinya. Jangan berlebihan karena terlalu banyak makan gula dan santan juga kurang baik bagi tubuh.***