KABAR JOGLOSEMAR - Simak deretan manfaat ubi jalar bagi kesehatan tubuh karena bisa jadi pengganti nasi. Ubi jalar juga kaya nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh.
Sehingga ubi jalar baik dikonsumsi setiap hari terlebih jika Anda ingin mengurangi nasi. Bukan hanya sebagai sumber karbohidrat, ubi jalar kaya akan vitamin, mineral, potasium, dan sumber serat.
Umbinya beragam, ada yang berwarna ungu, oranye, maupun putih. Cara mengolah ubi jalar juga terbilang mudah bisa direbus, dikukus, digoreng maupun dipanggang.
Baca Juga: Bagaimana Cara Mencegah Diabetes? Ini Kata Spesialis Penyakit Dalam
Lantas apa saja manfaat ubi jalar jika rutin dikonsumsi? Dihimpun Kabar Joglosemar dari berbagai sumber, berikut manfaat ubi jalar sebagai pengganti nasi:
1. Pencernaan
Seperti disebutkan di atas, ubi jalar mengandung banyak serat sehingga dapat membantu kesehatan pencernaan.
Adapun manfaat ubi jalar adalah dapat mencegah sembelit serta meningkatkan keteraturan saluran pencernaan. Kandungan antioksidan dan serat pada ubi jalar juga menjaga kesehatan usus.
Baca Juga: Konsumsi Buah Matang Tak Baik untuk Kesehatan, Ini Kata Dokter Zaidul Akbar
2. Kesehatan jantung
Banyaknya kandungan serat pada ubi jalar dapat membantu menurunkan kadar kolesterol buruk (LDL) dan mencegah penyakit kardiovaskuler.
Adapun manfaat ubi jalar berikutya adalah menjaga tekanan darah. Kandungan tembaga serta logam untuk membuat sel darah merah serta kesehatan jantung.
3. Tekanan darah
Kandungan kalium pada ubi jalar bagus untuk menjaga tekanan darah stabil. Makin banyak ubi jalar yang dikonsumsi maka makin banyak natrium yang hilang lewat urin. Hal ini dapat meredakan ketegangan pada dinding pembuluh darah.
Baca Juga: Tips Diet Rendah Garam yang Bisa Dilakukan Demi Cegah Hipertensi Hingga Stroke
4. Turunkan berat badan
Salah satu manfaat ubi jalar sebagai pengganti nasi adalah membantu menurunkan berat badan. Ketika mengonsumsi ubi dapat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama, dapat menahan rasa lapar.
Selain itu, ubi jalar juga rendah kalori sehingga dapat mempengaruhi upaya menurunkan berat badan.
5. Mencegah kanker
Ubi jalar mengandung antioksidan yang bagus untuk mencegah kanker. Ubi jalar terutama pada bagian kulitnya memiliki sifat anti kanker.
Baca Juga: Perhatikan Sarapan! Ini Cara Menurunkan Berat Badan dengan Alami
Kabar baiknya, 80 persen protein dalam ubi jalar adalah sporamin yang memiliki kemampuan anti kanker.
Demikianlah informasi deretan manfaat ubi jalar sebagai pengganti nasi yang dapat dikonsumsi sehari-hari. ***