Kangen Penganan Lemper, Inilah yang Dilakukan Orang Asli Jogja di Belanda

Baca Juga: Anti Gagal, Simak 7 Cara Nembak Si Dia saat Valentine Day

Baca Juga: Simak, 7 Cara Unik Habiskan Waktu Valentine Day untuk Pasangan LDR

Menurut istri ekspatriat yang pernah bertugas di Jogja ini, harga perbiji Lemper 2.50 Euro atau berkisar Rp 40.000 di sebuat depot makanan khas Indonesia di Den Haag.

“Lemper yang diterjemahkan dalam bahsa Belanda menjadi, Kleefrist gekookt in kokos gevuld met gekruide kip (nasi ketan dimasak dengan santan diidi ayam berbumbu) ini pembungkusnya plastic, tekstur agak basah dan kecil lagi,” terang Yan.

Cara bikin Lemper sebenarnya cukup mudah, lanjut Yan Suryoputri, hanya daun pisang yang sulit didapatkan di Belanda, kalau adapun dalam bentuk beku dan harganya cukup mahal di supermarket.

Bentuk kemasan daun bambu yang dijual di supermarket /Kiriman Yan Suryoputri, Belanda/Kabar Joglosemar

“Sebagai penggantinya pakai daun bambu dengan ditali semacam tali mendong. Sementara untuk santan kelapa dan bahan lainnya harus pandai memilih yang berkualitas tentunya. Dimasak seperti lazimnya masak Lemper, dengan cara dikukus. Soal cita rasa nggak kalah dengan Lemper asli dari Jogja,” tutupnya.***