Network
KABAR JOGLOSEMAR - Pergi liburan tak lengkap rasanya jika tidak membawa buah tangan atau oleh-oleh. Ada beberapa oleh oleh khas Semarang yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke daerah tersebut.
Ada beragam oleh-oleh yang bisa dipilih mulai dari makanan hingga benda khas daerah Semarang.
Akan tetapi biasanya orang kerap memberi oleh-oleh berupa makanan khas daerah tersebut. Jika kamu ada di Semarang dan sedang ingin mencari oleh oleh tak perlu khawatir.
Sebab di Semarang ada banyak sekali pilihan oleh oleh berupa makanan yang bisa diberikan.
Baca Juga: Cerita Suga BTS yang Diberi Payung Oleh Seorang Penggemar
Berikut ini akan KabarJoglosemar.com rangkum oleh oleh khas Semarang yang bisa kamu beli untuk dibawa pulang ke rumah setelah berlibur.
1. Lumpia
Siapa yang tak kenal dengan kuliner satu ini. Rasanya yang krispi di luar dan juga penuh cita rasa dari isian di dalamnya membuat kelezatan makanan ini tak terbantahkan.
Kuliner yang satu ini memaduian cita rasa Tionghoa dengan Jawa. Bentuknya terlihat krispi di luar yang merupakan lapisan kulitnya. Lalu di dalamnya sering diberi isian. Biasanya isiannya berupa rebung.
Lumpia terbuat dari rebung, telur, dengan isian daging ayam atau udang dibungkus dengan kulit lumpia. Kuliner ini digoreng dan biasa diberikan dengan kuah atau bahkan acar.
Baca Juga: Sinopsis Drama Run On Episode 3: Oh Mi Joo Masuki Dunia Ki Sun Kyum
Tak cuma cocok dimakan sebagai camilan di perjalanan, lumpia juga terkenal dijadikan sebagai oleh oleh khas Semarang yang wajib dibawa pulang.
Biasanya ada beberapa pilihan yang dijual dan bisa dibawa pulang. Ada lumpia kering dan lumpia basah. Perbedaan yang paling terlihat adalah warna kukitnya. Lumpia kering berwarna coklat keemasan, sedangkan lumpia basah berwarna putih.
2. Wingko
Tak cuma lumpia, ada pula oleh oleh khas Semarang yakni wingko. Kudapan yang manis ini selain bisa jadi buah tangan bagi keluarga, juga cocok dijadikan teman di perjalanan saat liburan.
Kudapan tradisional ini dibuat dari tepung ketan yang dicampur kelapa muda parut. Kemudian ditambahkan gula pasir, telur dan margarin. Sebagai perekat adonan, biasanya digunakan santan, namun ada juga yang memakai air biasa.
Baca Juga: Syarat Masuk Jogja Mulai Desember-Januari 2021, Wisatawan Wajib Tahu
3. Bandeng presto
Kota ini juga terkenal dengan oleh olehnya berupa bandeng presto. Bagi kalian yang tidak suka makan ikan tapi takut kena durinya, bandeng presto ini bisa menjadi pilihan.
Ikan bandeng tersebut dimasak dengan suhu tinggi dalam panci bertekanan tinggi. Cara memasak itulah yang tak hanya membuat daging ikan bandeng menjadi empuk, duri-durinya pun menjadi empuk. Bandeng presto ini bisa menjadi oleh oleh khas Semarang yang cocok untuk dibawa pulang dan menjadi teman makan nasi.
Bandeng presto yang kerap dijadikan oleh-oleh biasanya dikemas ke dalam plastik kedap udara. Hal itu tentu selain untuk mencegah masuknya bakteri, juga bisa membuat ikan bandeng tetap segar dan awet.
4. Roti Ganjel Rel
Roti ini mungkin terasa asing terdengar di telinga dan jarang ditemui. Roti ini memiliki ciri khas teksturnya yang keras dan berwarna coklat. Di atas roti itu terdapat taburan wijen.
Baca Juga: Viral Maklumat Kapolri Terkait Libur Natal 2020 dan Tahun Baru 2021
Roti ini memiliki cita rasa kayu manis. Selain menggunakan coklat dan gula jawa, aroma roti legendaris ini diperoleh kombinasi beragam rempah seperti cengkeh, kayu manis dan kembang lawang.
Salah satu yang membuatnya unik ialah roti itu dinamakan ganjel rel konon karena bentuknya yang kotak mirip kayu yang biasa dipakai untuk pengganjal rel. Meski namanya kedengaran lucu, roti ini lezat dan cocok dijadikan sebagai oleh oleh khas Semarang.
5. Tahu bakso
Sebetulnya tahu bakso ini merupakan kuliner yang mudah dijumpai di mana saja. Namun di semarang ada juga cukup banyak tempat yang menjualnya bahkan bisa dijadikan sebagai buah tangan.
Penampakan kuliner ini merupakan tahu dengan kukit coklat pada umumnya. Namun di dalamnya diberikan isian bakso. Tentunya akn menambah kenikmatan jika tahu bakso ini dimakan dengan cocolan sambal atau dengan cabai hijau segar.
Baca Juga: Ini 5 Wakil Menteri yang Dilantik Presiden Jokowi Bersama 6 Menteri Baru
Bagi kalian yang ada di kota ini, tak ada salahnya mencoba tahu bakso versi yang ada di Semarang.
6. Kue sarang madu
Kue sarang madu merupakan salah satu makanan yang sudah ada sejak zaman dahulu di Semarang. Banyak orang kerap menyebutnya sebagai kue sarang burung karena bentuknya yang sekilas seperti tak beraturan. Kue ini berbahan dasar tepung beras, santan, dan bumbu unik. Rasanya gurih dengan tekstur yang renyah.
Kue sarang madu biasanya juga dilumuri dengan cairan gula atau madu. Kerenyahan kue berpadu dengan rasa gurih beras dan santan, terasa semakin lezat dengan manisnya gula cair atau gulali.
Baca Juga: Cara Download Lagu dari Youtube dan Mengubahnya Menjadi Mp3 di Handphone Android
Namun saat membawa pulang oleh oleh khas Semarang ini harus sedikit ekstra hari-hari. Pasalnya bentuknya yang bundar dan teksturnya yang begitu rapuh bisa rawan pecah.
Itulah 6 rekomendasi oleh oleh khas Semarang yang bisa dibawa pulang setelah berlibur. ***
