Selat Mbak Lies, Sensasi Menikmati Selat Solo Ditemani Puluhan Keramik

KABAR JOGLOSEMAR - Belum lengkap rasanya ke Solo tapi tidak mencicipi kuliner Selat Solo.

Tak sulit menjumpai kuliner ini, di beberapa sudut kota terdapat rumah makan yang menjual aneka Selat dengan ragam varian rasa.

Salah satunya adalah warung Selat Solo Mbak Lies yang terletak di Jalan Serengan No 42.

Baca Juga: 6 Wisata Ngehits di Tawangmangu Karanganyar untuk Libur Natal dan Tahun Baru

Mencicipi Selat Mbak Lies membuat kita merasakan lezatnya kuliner Selat Galantin kuah saus dengan aneka sayuran yang fresh.

Satu porsi Selat Solo terdiri dari Galantin dan telur yang dibentuk dengan cetakan menyerupai puding diatas piring kemudian disiram kuah saus yang menyegarkan. 

Selat Galantin ini memiliki dominan rasa gurih, manis dan sedikit asam. Rasa asam muncul dari olahan tomat segar yang dijadikan kuah Selat.

Sedangkan Galantin sendiri adalah daging sapi yang dibentuk bulat menyerupai rolade. 

Baca Juga: Inilah Tempat Wisata Kuliner yang Asyik di Kulon Progo

Ada sensasi berbeda ketika menyantap Selat Solo ditempat ini.