Network
KABAR JOGLOSEMAR - Apa saja manfaat wortel untuk kesehatan? Selain untuk kesehatan mata, ada berbagai manfaat wortel yang bagus untuk kesehatan tubuh.
Wortel termasuk jenis bahan makanan yang kaya vitamin dan nutrisi. Beragam kandungan nutrisi itu diperlukan oleh manusia.
Salah satu manfaat wortel yang kerap disebut-sebut adalah memelihara kesehatan mata. Hal ini karena wortel mengandung vitamin A.
Baca Juga: Ini Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh, Cegah Sembelit Hingga Bagus untuk Kesehatan Mata
Kandungan beta karoten dan lutein yang tinggi dalam wortel menjadi antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan mata.
Namun, manfaat wortel tidak hanya itu saja. Umbi berwarna oranye ini berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan termasuk kecantikan kulit.
Ada berbagai cara mengonsumsi wortel mulai dari dibuat jus, dimakan mentah, hingga dimasak.
Baca Juga: Begini Resep dan Cara Memasak Daun Kelor, Anti Ribet!
Berikut beberapa manfaat wortel untuk kesehatan tubuh yang dilansir dari Healthline:
Kesehatan kulit
Salah satu manfaat wortel adalah mampu menjaga dan melindungi kulit. Meskipun tidak semaksimal tabir surya akan tetapi kandungan beta karoten dan antioksidannya bisa melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Gula darah stabil
Diketahui wortel memiliki indeks glikemik (GI) yang rendah sehingga wortel tidak menyebabkan lonjakan besar gula darah saat dikonsumsi.
Baca Juga: Ini Deretan Manfaat Daun Binahong, Bisa Sembuhkan Luka Hingga Perawatan Wajah
Ketika gula darah stabil atau terkontrol maka pasien diabetes memilik risiko rendah mengalami komplikasi. Wortel bagus dikonsumsi orang sehat maupun penderita diabetes.
Mencegah kanker
Sayuran jenis umbi ini merupakan bahan makanan yang kaya serat dan antioksidan. Jika dikonsumsi rutin dan benar, wortel dapat membantu melindungi dari kanker usus besar.
Hal ini karena wortel dapat meningkatkan keteraturan pencernaan. Selain itu, kandungan antioksidan dalam wortel terbukti memiliki efek antikanker yang mampu melawan radikal bebas.
Baca Juga: Simak 7 Manfaat Ubi Jalar yang Bagus untuk Kesehatan Mata Hingga Jantung
Berat badan
Wortel mengandung sedikit kalori akan tetapi padat nutrisi. Ada protein, serat, air, vitamin, dan mineral. Adapula kandungan vitamin A, vitamin C, folat.
Kandungan serat pada wortel juga bisa membuat kenyang lebih lama dan melancarkan pencernaan. Nafsu makan pun jadi lebih terkontrol.
Demikianlah manfaat wortel untuk kesehatan. Mengingat banyaknya manfaat wortel bagi kesehatan tubuh, biasakanlah untuk mengonsumsi secara rutin.***
