Network
Caranya sangat mudah, hanya dengan merebus daging kambing bersamaan dengan cuka.
Takarannya ialah 50 gram cuka untuk merebus 1 kg daging kambing. Kalau sudah direbus, tiriskan daging kambing sambil menyiapkan bumbu masak tahap selanjutnya.
6. Lumuri dengan jeruk nipis
Hal yang sering dilakukan sebagian orang sebelum memasak daging kambing adalah mencuci dagingnya, namun ketika kamu membersihkannya, justru malah bikin bau kambing makin tidak sedap.
Sebaiknya lumuri keseluruh daging dengan jeruk limau atau jeruk nipis, kemudian bisa diamkan beberapa saat.***
