Network
KABAR JOGLOSEMAR - Hari Raya Idul Adha yang akan tiba pada 20 Juli 2021 biasanya akan dihiasi dengan pemotongan daging kambing
Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang biasa diolah menjadi berbagai aneka masakan.
Rasanya yang lezat dan nikmat, menjadikan daging ini sangat digemari oleh semua kalangan. Namun, tak banyak orang yang bisa mengolah masakan ini menjadi benar-benar nikmat.
Baca Juga: Perbedaan COVID-19 Biasa dengan Varian Delta
Bau prengus pada daging kambing biasanya juga timbul karena teknik memasaknya yang tidak benar.
Berikut 6 cara menghilangkan bau prengus daging kambing
1. Baluri daging kambing dengan rempah-rempah
Bahan rempah atau bumbu rempah seperti jahe, kunyit, dan bawang putih dihaluskan terlebih dahulu.
Setelah cukup balurkan campuran bumbu tersebut ke daging kambing. Kemudian diamkan selama sekitar 30 menit supaya meresap ke dalam daging dan baunya hilang.
