- Jika daging tidak ingin dimasak jangan cuci terlebih dahulu.
- Gunakanlah air yang mengalir ketika mencuci daging.
- Selain dicuci dapat direbus sampai berwarna air keruh, kemudian daging dapat dimasak.
Baca Juga: 5 Provinsi di Pulau Jawa Tertinggi Jumlah Kasus Harian COVID-19
6. Langkah Tepat Menyimpan Daging Sapi
- Simpan daging di kulkas 1 derajat celcius dan di freezer -18 derajat celcius untuk memperpanjang usia dan menyimpan nutrisi.
- Daging sapi maksimal disimpan dua hari saja jika dalam kulkas. Jika di freezer dapat bertahan hingga 3-4 bulan.
- Simpan daging dalam wadah yang tertutup dan bersih.
- Jika hendak dicairkan simpan dalam kulkas agar menghambat laju bakteri.***