Network
KABAR JOGLOSEMAR- Bingung mau memberikan kado valentine spesial untuk pasangan?
Jika Anda gemar membuat kue tidak ada salahnya coba membuat dessert box enak, mudah anti gagal sebagai kado istimewa untuk si dia.
Dessert, makanan manis ini jadi favorit semua orang. Mulai dari anak kecil, orang dewasa hingga orang tua gemar menyantap dessert box. Berikut resep dessert box enak yang bisa dibuat dirumah.
Baca Juga: 11 Manfaat Puasa Bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
Baca Juga: Biar Nyambung, Ketahui 10 Hal Ini Sebelum Nonton The Falcon and the Winter Soldier
1.Oreo Cheese Dessert Box
Bahan-bahan yang diperlukan : 2 bungkus oreo, 2 sdm SKM, 4 sdm mentega
4 sdm maizena (larutkan dengan air), 250 ml UHT fullcream, 1/2 blok keju (parut)
Cara Membuatnya :
Siapkan bahan-bahan, lalu pisahkan krim putih dan biskuit hitam oreo. Hancurkan biskuit hitam oreo, sisihkan.
Lelehkan mentega lalu campur dengan remahan biskuit hitam oreo. Siapkan panci lalu masak susu. Masukkan krim putih, SKM, keju parut dan meizena. Aduk sampai mengental.
Baca Juga: Ide Kado Romantis Saat Valentine Untuk Pasangan, dari Lilin Aromaterapi hingga Kamera Polaroid
Baca Juga: 7 Idol K-Pop yang Pernah Alami Bullying, Ada V BTS Hingga G-Dragon BIGBANG
Matikan api dan angkat. Biarkan sampai dingin. Siapkan wadah lalu susun pada wadah. Oreo cheese dessert bpx siap dinikmati.
2. Dalgona Dessert Box
Siapkan bahan-bahan berikut ini : Lapisan 1 satu bungkus regal marie biskuit (120 gr), 3 sdm margarin, lelehkan.
Lapisan dua 50 gram whipping bubuk, 100 ml air es, remukan biskuit/kacang cacah/mede cacah. Lapisan 3- 100 gr DCC, 1 sdm margarin, 100 ml susu cair. Lapisan 4- 2 sdm gula pasir, 2 sdm air es, 2 sdm kopi instant (Nescafe Classic).
Baca Juga: Ada di Film Parasite, Ini Sensasi Jjapaguri yang Mendadak Hits
Cara Membuatnya :
Lapisan 1: Hancurkan biskuit, lalu tambahkan margarin, aduk rata. Tata di dalam box.
Lapisan 2: Mixer whipping bubuk dan air es dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku. Tambahkan remukan biskuit/kacang atau mede cacah. Masukkan whipping cream ke dalam piping bag semprotkan di atas lapisan pertama
Lapisan 3 : Masak susu cair dan DCC dengan api kecil sambil terus diaduk hingga coklat meleleh. Masukkan margarin, aduk rata. Lalu tuang di atas lapisan ke-2.
Baca Juga: Syuting Terakhir Drama Mr Queen, Sutradara Puji Shin Hye Sun dan Kim Jung Hyun Karena Ini
Masukkan semua bahan ke dalam gelas, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku. Masukkan dalam piping bag lalu semprotkan di atas lapisan ke-3.
Tambahkan topping di atasnya simpan dalam kulkas sampai dingin dan semakin lezat untuk dinikmati.
3.Oreo Milo Cream Cheese
Bahan yang diperlukan : 2 bungkus oreo (besar) pisahkan creamnya, 120 gram mentega cair.
Krim : 125 gram cream cheese, sisa krim putih oreo, 250 mentega, 1 sdt ekstrak vanilli, 3 sdm whipped cream bubuk.
Vla milo : 200 ml susu cair coklat, 4 sdm milo bubuk, 4 sdm custard bubuk
Baca Juga: Waduh! Peserta Keluhkan Jadwal Pembayaran Insentif Survei Evaluasi Kartu Prakerja
Cara Membuatnya:
Haluskan oreo (hitamnya saja) dengan blender/food processor oreo dengan mentega cair, sisihkan. Krim: campur krim oreo dan mentega sampai tercampur rata, masukkan cream cheese, lalu tambahkan ekstrak vanili dan whipped cream bubuk. Masukkan campuran krim ke dalam piping bag/plastik segitiga.
Vla Milo : Campur semua bahan dan panaskan hingga benar benar mengental dan agak padat. Saring bila ada gumpalan, masukkan campuran krim ke dalam piping bag/plastik segitiga.
Penyajian : Siapkan kotak dessert box isi lapisan pertama dengan campuran oreo kemudian krim, lalu oreo lagi dan vla milo, hias dan sajikan.
Baca Juga: Ikatan Cinta Eps 164: Berkat Reyna, Ada Netizen yang Mau Sungkem Karena Bisa Luluhkan Hati Andin
4.Matcha Dessert Box
Siapkan bahan-bahan ini:
Lapisan bawah (A) : 150 gram biskuit marie, 3 sdm bubuk minuman matcha, instant, 3 sdm margarin cair.
Lapisan tengah (B) : 200 ml susu cair, 2 sdm tepung maizena, 75 gram keju cheddar parut, 5 sdm bubuk minuman matcha instant, 1 sdm gula pasir, 3 buah biskuit Gery Saluut Malkist Matcha (opsional).
Lapisan atas (C): 50 gram bubuk minuman matcha instant, 200 ml air, 1 sdm tepung maizena
Baca Juga: Din Syamsuddin Dituduh Radikal, Ini Kata Mahfud MD
Topping : Sesuai selera, (Pocky Matcha)
Cara Membuatnya :
- Lapisan bawah (A):
Hancurkan biskuit marie, tambahkan margarin cair dan matcha. Aduk hingga rata. Tata di kotak dan padatkan.
- Lapisan tengah (B):
Campur semua bahan kecuali biskuit Gery Saluut Malkist Matcha dan aduk hingga rata. Setelah rata, masak dengan api sedang.
Sambil diaduk hingga mendidih dan mengental (bentuknya bakal mirip kayak cream cheese, tidak cair). Setelah itu, tambahkan biskuit aduk rata. Lalu, tata di kotak tadi di atas lapisan A.
Baca Juga: Survei Evaluasi 1,2, dan 3 Penerima Prakerja Tidak Berlanjut Tahun 2021, Ini Artinya
- Lapisan atas (C):
Campur semua bahan aduk rata hingga matcha dan maizena larut. Setelah rata, masak dengan api sedang hingga sedikit mengental. Lalu, tuang di kotak tadi di atas lapisan B. Beri topping dan masukkan ke lemari pendingin minimal 3 jam. Sajikan.
5. Choco Regal Dessert Box
Bahan yang diperlukan:
Lapisan bawah 10 keping regal marie, 2 sdm mentega leleh
Lapisan tengah 150 ml susu cair, satu setengah sdt agar-agar plain, 2 sdm skm full cream, 50 ml air, 2 sdm tepung maizena + air 2 sdm makan.
Topping: taburan bubuk coklat, 2 keping regal marie
Baca Juga: Soal Pembayaran Insentif Survei Evaluasi Kartu Prakerja, Netizen Protes Hal Ini
Cara Membuatnya:
Siapkan adonan lapisan bawah yaitu biskuit regal, bisa diblender atau dihaluskan manual. Lalu beri 2 sdm mentega cair atau bisa juga pakai susu kental manis. Aduk hingga rata dan padatkan di box.
Siapkan adonan lapisan tengah. Campur seluruh bahan dalam panci, aduk-aduk hingga mendidih.
Diamkan sebentar agar dingin lalu tuang ke dalam box. Diamkan di kulkas hingga keras
Baca Juga: Deretan Coklat Mahal dan Mewah yang Bikin Geleng-geleng Kepala
Beri taburan bubuk coklat, ayak agar bubuk tidak menggumpal. Lalu beri 2 keping biskuit regal sebagai topping, diamkan di freezer kira-kira 1-2 jam.
Keluarkan dari kulkas dan Choco Regal Dessert Box siap disajikan.
6.Cream Cheese Chocolate Dessert Box
Siapkan bahan berikut:
Cake Kukus Bahan A: 3 butir telur, 1/2 sdt sp, 115 gr gula
Cake Kukus Bahan B: 90 gr terigu, 1 sachet SKM putih, 1/4 sdt vanili, 2 tetes pewarna kuning, 125 ml minyak
Baca Juga: Maaf 5 Golongan Ini Tidak Boleh Daftar Program Prakerja 2021
Layer Cream Cheese : 340 gr keju cheddar parut, 1 L UHT plain, 160 ml SKM putih, 2 sdm gula pasir, 4 sdm Maizena
Layer Crackers : 280 gr gery salut keju yg diremukkan
Layer Ganache : 600 gr Dcc (potong2), 450 ml UHT
Cara Membuatnya:
Cake Kukus : Campur bahan A, mixer hingga kental, masukkan bahan B, aduk Rata. Cetak menggunakan loyang size 22 cm menjadi 2 bagian. Kukus selama 20 menit dengan api kecil. Setelah matang potong menjadi 4 bagian.
Baca Juga: Aturan Baru! Tolak Vaksinasi COVID-19 Terancam Tak Dapat Bansos
Layer Cream Cheese : Campur bahan menjadi 1, masak sambil terus di aduk hingga meletup-letup. Tuang ke atas lapisan cake 150 gr. Taburi cream cheese dengan remukan Gery 35 gr
Lapisan Ganache : Panaskan UHT, jangan sampai mendidih. Masukkan coklat, aduk terus hingga coklat meleleh menjadi satu, tuang ke atas lapisan crackers gery.
7.Milkbath Cheese
Bahan cake yang dipersiapkan : 3 butir telur, 65 gram gula pasir, 750 gram tepung terigu, 1 sendok makan maizena, setengah sendok teh vanilla essence, 1 sendok teh SP, 75 gram mentega cair
Baca Juga: Survei Evaluasi 1,2, dan 3 Penerima Prakerja Tidak Berlanjut Tahun 2021, Ini Artinya
Bahan Kuah Susu: 100ml susu UHT, 100ml kental manis, 100ml susu evaporasi
Bahan Cream: 150 gram whipped cream bubuk, 250ml air es, keju parut secukupnya.
Cara Membuatnya:
Campur dan kocok menggunakan mixer semua bahan cake, kecuali mentega cair hingga warnanya menjadi putih kental.
Tuang mentega cair dengan 3 tahap, aduk balik ke dalam adonan hingga semuanya tercampur dengan baik. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20×20 yang sudah dialasi sebelumnya dengan kertas roti.
Baca Juga: Jadi Korban Hoaks Meninggal Dunia, Armand Maulana: Minimnya Budaya Membaca di Indonesia
Panggang dengan suhu 180 derajat celcius atau sesuaikan dengan oven masing-masing hingga cake matang. Angkat, dinginkan.
Belah cake menjadi 4 bagian atau bisa disesuaikan dengan ukuran toples yang akan digunakan. Campur semua bahan kuah susu menjadi satu, aduk rata, sisihkan.
Kocok whip cream bubuk dengan 250 ml air es atau sesuaikan dengan petunjuk yang ada pada kemasan whip cream bubuk. Kocok hingga cream kaku, simpan di dalam kulkas dan jaga suhunya tetap dingin.
Baca Juga: Maaf 5 Golongan Ini Tidak Boleh Daftar Program Prakerja 2021
Ambil satu buah potongan cake, siram dengan 3 atau 4 sendok kuah susu. Biarkan susu meresap ke dalam cake. Di atasnya, tuangkan whipped cream dan ratakan.
Tutup dengan potongan cake yang lain. Ulangi langkah di atas hingga habis. Taburi dengan keju parut seluruh permukaan cake. Simpan milkbath dessert box di dalam kulkas sebelum disajikan
8.Tiramisu Dessert Box
Bahan yang diperlukan, 1 sachet nescafe, 35 ml air gula, 150 ml air panas, 250 gr mascarpone, 100 gr whipped cream, 200 ml air dingin, 1 bks egg drop, coklat bubuk, choco chip.
Cara Membuatnya:
Aduk kopi, gula dengan air panas dalam piring. Mixer whipped cream dengan air dingin, kemudian masukan mascarpone aduk rata.
Baca Juga: Aturan Baru! Tolak Vaksinasi COVID-19 Terancam Tak Dapat Bansos
Celupkan egg drop pada air kopi kemudian masukan satu persatu egg drop pada wadah. Oleskan krim di atas egg drop sampai tidak terlihat, kemudian masukan lagi egg drop diatas krim sampai krim 3 lapis.
Ayak coklat bubuk diatas krim sampai merata, tambahan choco chip, dinginkan tiramisu dalam kulkas kurang lebih 2 jam tiramisu dessert box siap disajikan.***
