8 Bahan Alami Pengganti Gula untuk Penderita Diabetes

- 8 Januari 2021, 16:40 WIB
Madu sebagai pengganti gula untuk penderita diabetes
Madu sebagai pengganti gula untuk penderita diabetes /Unsplash/Alexander Mills

5.Xylitol

Xylitol adalah alkohol gula dengan rasa manis yang mirip dengan gula. Ini diekstraksi dari jagung atau kayu birch dan ditemukan di banyak buah dan sayuran.

Xylitol mengandung 2,4 kalori per gram, yang 40% lebih sedikit kalori daripada gula.

6.Erythritol

Seperti xylitol, eritritol adalah alkohol gula, tetapi mengandung lebih sedikit kalori. Dengan hanya 0,24 kalori per gram, eritritol mengandung 6% kalori gula biasa.

7.Sirup yacon

Sesuai namanya, sirup ini diekstrak dari tanaman bernama yacon yang merupakan tanaman asli dataran Amerika Selatan.

Sirup Yacon mengandung 40–50% fructooligosaccharides, yang merupakan jenis molekul gula khusus yang tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia.

Karena molekul gula ini tidak bisa dicerna, sirup yacon mengandung sepertiga kalori gula biasa, atau sekitar 1,3 kalori per gram.

8.Molasses atau gula tetes

Halaman:

Editor: Ayusandra Adhitya Septi Andani

Sumber: Healthline


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah