Network
KABAR JOGLOSEMAR -- Mengisi liburan dan cuti bersama akhir tahun bulan Desember 2020 ke Yogyakarta jangan lupa untuk mengagendakan kunjungan wisata ke Kabupaten Kulon Progo yang merupakan bagian dari wilayah Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).
Obyek wisata alam di Kulon Progo juga beragam, antara lain, beberapa hamparan pantai, waduk Sermo, air terjun dan beberapa obyek wisata baru di Pegunungan Menoreh.
Juga, bertumbuhan tempat-tempat kuliner dan ngopi yang memadukan antara wisata kuliner dan spot pemandangan alam sekitarnya.
Baca Juga: Wajib Tahu, 6 Jenis Usaha yang Bisa Dapat Dana BLT Modal Usaha Rp 3,5 Juta, Cukup Modal KTP
Nah bicara kuliner atau makanan khas Kulon Progo, selain Geblek, Growol dan Kethak, ada satu jenis roti namanya Roti Kolombeng atau sering disebut roti kijing karena bentuknya seperti nisan (Bhs. Jawa, Kijing).
Roti tradisional berbahan utama dari tepung tapioka, terigu, gula pasir, serta telur ayam ini sudah ada sejak jaman kolinial dan keberadaannya kini kian langka.
Sementara profesi pembuat roti Kolombeng ini hanya ada di Dusun Diran, Desa Sidorejo, Kecamatan Lendah, Kabupaten Kulon Progo. Itupun pembuat atau pengrajinnya hanya ada 2 masih satu keluarga, bapak dan anak.
Baca Juga: Menaker Ida Fauziyah Menjawab Rumor Tentang Pencairan BLT BPJS Ketenagakerjaan Termin 3 atau Tahap 6
Jadi tak heran Bupati Kulon Progo, Hasto Wardoyo waktu itu menyebut roti Kolembeng adalah rotinya khas Kulon Progo.
