Network
KABAR JOGLOSEMAR - Bawang merah merupakan salah satu bumbu yang cukup sering digunakan saat memasak. Namun saat mengupas bawang tentu menjadi tantangan tersendiri karena membuat mata mengeluarkan air mata seperti menangis.
Dikutip KabarJoglosemar.com dari Metro, pada bawang merah terdapat enzim dan memproduksi gas yang disebut dengan propanethial sulphoxide.
Saat gas mengenai mata tentu akan bereaksi dengan air mata dan memproduksi asam bernama sulphuric acid dalam keadaan ringan.
Baca Juga: 5 Wisata di Yogyakarta ini Suguhkan View Pemandangan Sunset yang Indah
Zat inilah yang dikenali oleh otak sebagai benda asing. Sehingga kelenjar air mata akan menerima sinyal untuk mengeluarkan benda asing.
Ada cara untuk membuat aktivitas mengupas bawang tidak membuatmu menangis. Trik simpel ini dibagikan oleh akun TikTok @lemaknyo.
Dalam video viral berdurasi 1 menit 20 detik, mulanya orang tersebut memasukkan bawang ke dalam air panas.
Bawang merah didiamkan selama kurang lebih 40 detik dan jangan sampai terlalu lama karena akan membuat bawang menjadi matang. Setelah itu, buang airnya dan tiriskan.
Baca Juga: Beredar Video Dugaan Kekerasan Brimob Terhadap Masyarakat di Pubabu NTT
