Network
- Jangan dicuci
Setelah dihilangkan bagian lemak, daging bisa langsung direbus bersama rempah. Hindari mencuci daging kambing karena justru setelah itu akan mempertajam bau prengus. Anda cukup melakukan proses 'cuci hama' dengan merebus lalu air rebusan dibuang dan dilanjutkan dengan proses memasak seperti biasa.
Tips-tips di atas semoga dapat membantu untuk menghilangkan bau prengus bagi siapa saja yang tidak suka atau alergi terhadap bau prengus.***
