Cara Hilangkan Bau Prengus Saat Mengolah Daging Kurban, Salah Satunya Dengan Serai

KABAR JOGLOSEMAR- Daging mentah memiliki bau khas, tidak sedikit orang yang kehilangan selera makan jika hidangannya tercium bau tersebut. Bau daging mentah ini biasa disebut dengan bau ‘prengus’.

Bau prengus dikenal sebagai bau yang melekat pada daging kambing. Bau ini bisa merebak jika salah mengolah daging kambing.

Meskipun tampilan makanan menggoda beberapa orang bisa tidak selera makan jika masih ada bau prengus.

Baca Juga: Link Download GTA San Andreas Versi 2.00 Mod Combo? Khusus HP Android Unduh di Sini

Agar makanan olahan dari daging kurban tidak bau, terdapat beberapa cara untuk menghilangkan bau prengus tersebut.

Cara menghilangkan bau pada daging kurban mudah dan dapat dilakukan semua orang bahannya pun mudah didapatkan.

Berikut cara menghilangkan bau prengus pada daging kurban:

1. Lumuri perasan jeruk nipis

Jeruk nipis ampuh untuk menghilangkan bau prengus atau bau amis pada ikan. Siapkan daging lalu baluri dengan perasan jeruk nipis.