Network
Baca Juga: Makna Peringatan Kamis Putih Bagi Umat Katolik: Kapan Dilaksanakan Kamis Putih?
- Tambahkan tepung jagung pada adonan tepung
Pisang goreng yang tidak lembek dan tahan lama krispinya adalah dengan menambahkan sedikit pada adonan tabur.
- Jangan menggoreng dalam jumlah banyak sekaligus
Agar pada saat menggoreng tidak saling menempel dan bentuknya tidak rusak, jangan menggoreng dalam jumlah banyak sekaligus. Gorenglah sedikit demi sedikit sesuai kapasitas wajan dan minyak.
- Gunakan wajan cekung
Dengan menggunakan wajan cekung yang diberi minyak goreng banyak, pisang tidak akan menyentuh dasar wajan. Sehingga bisa menghasilkan pisang goreng dengan tampilan yang menarik.
Baca Juga: Doa Bisa Terkabul, Baca Doa Nabi Yunus yang Mustajab Ini Lengkap Arab, Latin hingga Terjemahan
- Goreng dengan api besar
Pada saat menggoreng pisang, gunakan api besar. Dengan api besar, tepung yang melapisi pisang cepat matang tanpa membuat pisang yang ada di dalamnya terlalu matang atau lembek.
- Tiriskan pisang goreng
Setelah pisang goreng matang, tiriskan terlebih dahulu minyak yang masih menempel pada pisang goreng.
Itulah tips agar pisang goreng tidak lembek dan berminyak yang bisa Anda coba.***
