Network
KABAR JOGLOSEMAR – Bagi sebagian orang, tanaman porang atau yang biasa disebut dengan iles-iles mungkin masih terdengar asing.
Porang atau iles-iles ini termasuk tanaman umbi-umbian yang mengandung kandungan karbohidrat yang tinggi.
Tak sekedar umbi-umbian, porang dimanfaatkan untuk bahan baku kosmetik dan obat. Permintaannya dari luar negeri pun sangat tinggi. Di Jepang, tepungnya digunakan sebagai bahan baku ramen.
Baca Juga: Kemensos Siapkan Anggaran Rp24 Miliar untuk Anak Yatim yang Kehilangan Orang Tua Akibat Covid-19
Dari tahun ke tahun, harga porang iris kering terus melonjak. Petani yang membudidayakannya pun terbukti kaya mendadak. Hal tersebut karena porang memang mengandung banyak manfaat.
Apa saja manfaat tersebut? Simak berikut ini dikutip Kabar Joglosemar.com dari laman Tacobar:
Manfaat Tanaman Porang Atau Iles-iles
1.Mengurangi kadar kolesterol
Bila dikonsumsi, porang dapat mengurangi level kolesterol dalam darah berkat kandungan glucomannannya.
Serat yang terkandung dalam konjac tersebut juga dapat digunakan sebagai bahan alternatif untuk diet menurunkan berat badan dan diabetes.
2. Membuat benda tahan air
Glucommannan yang terkandung dalam porang bila dicampur dengan glycerin dapat menghasilkan bahan yang kedap air. Fungsi porang yang satu ini banyak dimanfaatkan di India.
3. Bahan makanan di Jepang
Jepang mengimpor tepung porang dari Indonesia. Di sana, tepung itu digunakan sebagai bahan baku makanan seperti ramen, shirataki, hingga konnyaku.
4.Memperkental es krim
Kandungan konjac yang terdapat pada porang juga dapat digunakan sebagai sirup atau pengental es krim. Sehingga, es krim tidak cepat meleleh.
Baca Juga: Anggota DPR RI Ajak Warga Yogyakarta Ikut Vaksinasi
5. Bahan baku obat
Menurut penelitian, kandungan yang dimiliki porang sangat bagus untuk Kesehatan. Sehingga, ia digunakan untuk membuat kapsul atau obat.
6. Pengganti agar-agar
Porang dapat digunakan sebagai pengganti agar-agar. Porang tidak memiliki serat sehingga sangat mudah larut dalam air dan tidak berbau.
7. Mengandung lem alami
Porang mengandung zat bernama Konjac yang adesif sehingga sangat bagus. Kandungan lem alami yang diproduksi juga ternyata sangat baik untuk lingkungan.
Baca Juga: Cara Mencegah Anemia pada Perempuan, Ini 9 Makanan Tinggi Zat Besi yang Perlu Dikonsumsi
8.Bahan campuran untuk industri
Kandungan konjac tersebut dapat digunakan sebagai bahan campuran dalam industri. Misalnya saja dapat menguatkan kertas, cat, wool, fabric, dan lain-lain dengan harga yang lebih murah.
Demikianlah delapan manfaat dari tanaman porang atau iles-iles yang bila dibudidayakan dengan baik, dapat membuat kaya si petani.***
