Berbeda dari sereal seperti oats, gandum maupun barley yang mengandung gluten, quinoa bebas gluten.
Jenis makanan ini juga aman dikonsumsi bagi seseorang yang alergi atau memiliki intoleransi terhadap gluten.
Daya tahan tubuh akan senantiasa baik dan terhindar dari resiko peradangan bila mengonsumsi quinoa.
Sebagai pengganti nasi, quinoa memiliki kandungan karbohidrat yang lebih rendah dari nasi. Protein yang terkandung juga lebih tinggi sehingga baik untuk pembentukan dan pertumbuhan tulang.
Quinoa baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sangat cocok bagi penderita diabetes dan untuk diet.
Mengonsumsi quinoa juga baik bagi pencernaan. Quinoa melepaskan kandungan karbohidrat secara perlahan ke dalam tubuh.
Baca Juga: 8 Manfaat Buah Naga bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
5. Roti Gandum
Karbohidrat untuk diet adalah roti gandum utuh yang hanya mengandung 80 hingga 90 kalori per lembarnya.
Makanan untuk sarapan ini juga memiliki 2 gram serat dan rendah gula. Hanya sekitar 1 gram gula dalam satu lembar roti.