Daun papaya mengandum enzim papain yang dapat memecah protein dalam daging sehingga daging lebih empuk.
Cara memasaknya adalah dengan membungkus daging dengan daun papaya selama 30 menit sebelum diolah.
6.Teh
Daging direndam terlebih dahulu di cairan teh yang hitam pekat karena sangat efektif dalam mengempukkan daging.
Baca Juga: 4 Cara Mengatasi Daun Menguning, pada Tanaman
7.Panci presto
Sudah menjadi rahasia umum bila memasak menggunakan panci presto dapat menjadikan daging yang keras menjadi empuk. Ini merupakan cara termudah dan tercepat.
Demikianlah tujuh bahan sederhana agar daging terasa lebih empuk dengan cara yang mudah dan sederhana.***