Network
Kandungan asam yang ada pada jeruk nipis dapat mempengaruhi daging dan membantu daging agar lebih empuk. Jeruk nipis juga membantu memberikan rasa dan aroma pada masakan.
Baca Juga: 4 Adab Ketika Berbuka Puasa
2.Alat pemukul
Sebelum dimasak, sebaiknya daging dipukul-pukul terlebih dahulu sehingga teksturnya nanti bisa lebih lunak.
3.Baking soda
Anda bisa menggunakan larutan baking soda untuk merendam daging beberapa saat sebelum diolah agar bisa lebih empuk.
4.Nanas
Mencampurkan nanas dalam olahan daging sapi akan membantu membuat tekstur daging sapi menjadi lebih empuk karena kandungan asamnya.
Baca Juga: Jokowi Ucapkan Selamat Idul Adha dan Doakan Indonesia Bisa Lalui Pandemi Covid-19
5.Daun papaya
