Network
Baca Juga: Jae DAY6 Dirumorkan Keluar dari JYP Entertainment, Begini Kronologinya
2. Cara pembuatan papeda
Perlu kamu ketahui proses pembuatan papeda terbilang cukup sulit. Di mana, proses diawali dengan menggunakan sagu yang direndam dalam air bersih selama 15 menit.
Selanjutnya, ambilah pati yang mengendap lalu dicampur dengan air untuk membuat papeda.
Kamu pun bisa menggunakan cara lain dengan air panas, sagu, air jeruk, dan garam. Rebus air hingga mendidih lalu siapkan sagu ke dalam baskom yang berisi garam, jeruk, dan air dingin.
Aabila sudah selesai, aduk sagu lalu sharing. Air yang sudah mendidih dapat disiram ke sagu sambil diaduk hingga menjadi papeda.
3. Cara makan papeda
Seperti yang kamu tahu, papeda memiliki tekstur seperti lem sehingga tidak memungkinkan jika diambil menggunakan sendok.
Makadari itu, dalam adat Papua alat yang wajib digunakan untuk mengambil papeda adalah hiloi atau garpu besar.
Cara penggunaannya dengan menggenggam dua garpu di masing-masing tangan lalu menancapkan garpu ke papeda dan menariknya ke atas dengan posisi horizontal.
Setelah itu, gulunglah papeda di garpu kiri dan kanan hingga membentuk gumpalan kemudian pindahkan di atas piring.
Baca Juga: Ini 6 Tempat Wisata Baru di Magelang yang Viral dan Instagramable, Ada Tol Kahyangan
