Network
KABAR JOGLOSEMAR - Seperti kita ketahui dalam film kartun Popeye, makan sayur bayam banyak bisa membuat kita menjadi kuat. Akan tetapi faktanya hal tersebut bisa berbahaya dan mendatangkan berbagai penyakit.
Pada dasarnya, sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik bagi tubuh. Hal ini termasuk berlebihan memakan sayur bayam.
Baca Juga: Kaleidoskop 2020: Artis Tanah Air yang Menikah di Tengah Pandemi, Ada Adipati Dolken
Sebelum mengenal bahaya yang diperoleh dari terlalu banyak makan sayur bayam, ada baiknya untuk mengenal manfaatnya.
Adapun beberapa manfaat dari rajin mengkonsumsi sayur bayam. Bayam sendiri merupakan jenis tanam-tanaman yang memiliki kandungan kaya akan serat dan mineral.
Selain itu, bayam juga memiliki kadar kalori dan lemak yang rendah, sehingga dapat membantu untuk menurunkan berat badan.
Bayam pun juga memiliki manfaat untuk menurunkan kadar gula darah. Hal ini dapat terjadi karena bayam mempunyai thylakoid yang berfungsi mengatur hormon insulin serta membantu penyerapan glukosa dalam darah.
Kandungan phytochemical pun dimiliki oleh bayam, yang apabila dipadukan dengan thylakoid mampu berfungsi untuk menurunkan lemak darah. Namun, perlu diperhatikan pula cara memasak bayam tersebut.
Baca Juga: Ternyata Ini Manfaat Sayur Bayam Bisa Mencegah Kanker, Ini Penjelasannya
Sering disebutkan juga bahwa memasak bayam dengan lama dapat menghilangkan kedua kandungan tersebut. Sehingga sebuah bayam yang telah dibuat sayur akan kehilangan manfaat seperti di atas.
Akan tetapi, hingga kini belum diketahui pasti apakah harus mengkonsumsi bayam secara utuh atau mentah maupun merebusnya menjadi sayur bayam.
Disamping manfaat yang ada, bayam faktanya memiliki dampak negatif apabila terlalu berlebihan dikonsumsi.
Mengkonsumsi bayam ataupun sayur bayam yang berlebihan dapat mengundang penyakit batu ginjal. Penyakit ini terjadi karena adanya penumpukan asam oksalat yang ada dalam tubuh.
Jika sudah terlanjur mengkonsumsi sayur bayam secara berlebihan, maka ada baiknya untuk konsultasi ke dokter.
Baca Juga: Meskipun Merasa Sehat, Ternyata Ini 7 Ciri Penyakit Jantung
Selain batu ginjal, konsumsi sayur bayam berlebihan memiliki dampak negatif lain, yaitu diare. Diare bisa muncul karena kandungan serat tinggi pada bayam menghambat proses pencernaan.
Sayur bayam juga mengandung kandungan asam urat dalam jumlah yang sedang. Maka bagi para penderita penyakit Asam urat, disarankan untuk menghindari mengkonsumsi sayuran hijau ini.
Meskipun demikian, dapat disimpulkan bahwa makan sayur bayam memiliki dampak positif dan juga negatif. Hal negatif yang ditimbulkan pun karena situasi dimana Anda terlalu banyak dalam mengkonsumsinya.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Kantong Mata dengan Teh
Oleh karena itu, pastikan keseimbangan pada segala sesuatu yang Anda konsumsi, dalam artian jangan terlalu sedikit dan juga jangan terlalu banyak. ***
