Network
Sering disebutkan juga bahwa memasak bayam dengan lama dapat menghilangkan kedua kandungan tersebut. Sehingga sebuah bayam yang telah dibuat sayur akan kehilangan manfaat seperti di atas.
Akan tetapi, hingga kini belum diketahui pasti apakah harus mengkonsumsi bayam secara utuh atau mentah maupun merebusnya menjadi sayur bayam.
Disamping manfaat yang ada, bayam faktanya memiliki dampak negatif apabila terlalu berlebihan dikonsumsi.
Mengkonsumsi bayam ataupun sayur bayam yang berlebihan dapat mengundang penyakit batu ginjal. Penyakit ini terjadi karena adanya penumpukan asam oksalat yang ada dalam tubuh.
Jika sudah terlanjur mengkonsumsi sayur bayam secara berlebihan, maka ada baiknya untuk konsultasi ke dokter.
Baca Juga: Meskipun Merasa Sehat, Ternyata Ini 7 Ciri Penyakit Jantung
Selain batu ginjal, konsumsi sayur bayam berlebihan memiliki dampak negatif lain, yaitu diare. Diare bisa muncul karena kandungan serat tinggi pada bayam menghambat proses pencernaan.
Sayur bayam juga mengandung kandungan asam urat dalam jumlah yang sedang. Maka bagi para penderita penyakit Asam urat, disarankan untuk menghindari mengkonsumsi sayuran hijau ini.
Meskipun demikian, dapat disimpulkan bahwa makan sayur bayam memiliki dampak positif dan juga negatif. Hal negatif yang ditimbulkan pun karena situasi dimana Anda terlalu banyak dalam mengkonsumsinya.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Kantong Mata dengan Teh
