Network
KABAR JOGLOSEMAR - Minyak kelapa ternyata mengandung khasiat yang luar biasa. Bahkan sejumlah pihak mengungkapkan khasiat minyak kelapa sama dengan atau setara dengan air susu ibu (ASI).
Karena itu, dengan rutin mengonsumsi minyak kelapa akan mampu mencegah sedikitnya 5 penyakit degeneratif yakni penyakit jantung, stroke, diabetes, kanker, kolesterol dan sebagainya.
Baca Juga: Akhirnya Bebas, Dwi Sasono Kangen Anak
"Ya karena minyak kelapa mengandung beberapa macam senyawa kimia yang bermanfaat bagi kesehatan.Mengonsumsi minyak kelapa sama dengan kita mengonsumsi air susu ibu," tutur Surya Adi Nugraha, Alumni Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma (USD), kepada Kabar Joglosemar.
Menurut Surya Adi Nugraha, beberapa senyawa kimia yang terkandung dalam minyak kelapa dan mampu mencegah sejumlah penyakit degeneratif adalah :
1. Mengandung asam laurat
Asam laurat ini memiliki kemampuan melawan infeksi virus, jamur dan bakteri. Selain itu, memberikan nutrisi yang baik bagi pembuluh darah
2. Mengandung asam kaprilat
Asam kaprilat ini memiliki kemampuan melawan infeksi bakteri
3. Mengandung EPA (Eicosa Pentanoic Acid) dan DHA (Docosa Pentanoic Acid)
EPA dan DHA adalah hasil transformasi dari asam linoleat di dalam tubuh
4. Mengandung asam lemak rantai sedang
Menurut Surya Adi Nugraha, pada saat penggorengan asam lemak rantai sedang dalam minyak kelapa tidak mudah berubah menjadi radikal bebas.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta Hari Ini, Jumat 27 November Peluk Online untuk Andin, Sedih Maksimal!
Dan radikal bebas inilah yang dapat menjadi faktor penyebab munculnya berbagai macam penyakit degeneratif, seperti jantung, stroke, diabetes, kanker, kolesterol dan lain-lain.
Karena itu, dengan rutin mengonsumsi minyak kelapa, maka bisa mencegah terjadinya penyakit degeneratif.
Karena minyak kelapa tidak mudah berubah menjadi radikal bebas sebagai penyebab munculnya 5 penyakit degeneratif yakni jantung, stroke, diabetes, kolesterol, kanker dan lain-lain.
Baca Juga: Ini Daftar 23 Hari Libur dan Cuti Bersama Tahun 2021
Surya Adi Nugraha yang saat ini memproduksi minyak goreng kelapa dan sudah dipasarkan di lebih dari 15 daerah di seluruh Indonesia ini mengatakan, kemampuan anti virus dan anti bakteri dari minyak kelapa sama dengan kita minum air susu ibu.
Menurut Surya Adi Nugroho, orangtua zaman dulu atau sejak nenek moyang kita tidak ada yang menderita penyakit degeneratif seperti kanker, stroke, diabetes, kolesterol dan lain-lain.
Sebab, mereka dulu hanya mengenal dan mengonsumsi minyak kelapa, belum mengenal dan mengonsumsi minyak goreng dari kelapa sawit.
Munculnya penyakit jantung, diabetes, stroke/darah tinggi, kolesterol sejak orang mengonsumsi minyak kelapa sawit.
Karena kandungan zat dalam minyak kelapa sawit tidak seperti yang ada dalam minyak kelapa (coconut oil).
Baca Juga: 5 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Rematik
"Mengapa orangtua dulu umurya panjang dan tidak punya penyakit jantung, stroke, diabetes, kolesterol seperti sekarang? Ya karena sejak lama nenek moyang bangsa Indonesia menggunakan minyak kelapa untuk berbagai macam keperluan,' kata Surya Adi Nugraha.***
