KABAR JOGLOSEMAR - Memiliki badan yang ideal, merupakan dambaan bagi perempuan maupun laki-laki pada umumnya.
Akan lebih percaya diri ketika mempunyai tubuh yang ramping, di sisi lain mengonsumsi karbohidrat sebagai sumber energi utama bagi tubuh kerap mendapat pandangan sebelah mata.
Baca Juga: Awas, 5 Jenis Sayur yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Mentah
Karbohidrat dipandang sebagai penyebab kenaikan berat badan sekaligus sumber makanan yang tidak sehat.
Kenyataanya karbohidrat baik untuk membantu fungsi kesehatan otak, ginjal, dan juga otot. Saat menghilangkan asupan karbohidrat,akan lebih mudah terserang sakit kepala dan juga kelelahan.
Berikut 6 karbohidrat yang baik untuk diet:
1. Ubi
Kentang dan ubi juga bisa Anda manfaatkan sebagai sumber karbohidrat dalam diet. Kentang dan ubi yang dimakan bersama kulitnya mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan dimakan tanpa kulit.
Baca Juga: V BTS Punya Kebiasaan Unik, Mulai dari Diet hingga Tidur
2. Nasi Merah
Tak bisa makan tanpa nasi, coba ganti nasi putih dengan nasi merah.
Nasi merah mengandung serat yang lebih tinggi dan indeks glikemik yang lebih rendah dibanding nasi putih, sehingga membuat kenyang lebih lama, nasi merah juga tak akan membuat gula darah melonjak cepat setelah makan.
3. Kacang-Kacangan
Kacang-kacangan juga bisa dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat. Selain itu, kacang-kacangan tertentu juga mengandung asam lemak sehat yang dapat meningkatkan kesehatan.
Bisa memasukkan kacang-kacangan seperti kedelai ke dalam menu sehari-hari, atau dengan cara mengonsumsi snack berbahan kedelai yang kaya akan serat dan protein sehingga dicerna perlahan oleh tubuh dan membuat kenyang lebih lama.
Snack berbahan kedelai, dua jam sebelum makan besar juga dapat membantu mengurangi asupan karbohidrat berlebih.
Baca Juga: 5 Manfaat Lidah Buaya Bagi Kesehatan, Tak Hanya untuk Kecantikan Saja
4. Quinoa
Makanan dengan kandungan karbohidrat yang baik untuk diet yang pertama adalah quinoa.
Berbeda dari sereal seperti oats, gandum maupun barley yang mengandung gluten, quinoa bebas gluten.
Jenis makanan ini juga aman dikonsumsi bagi seseorang yang alergi atau memiliki intoleransi terhadap gluten.
Daya tahan tubuh akan senantiasa baik dan terhindar dari resiko peradangan bila mengonsumsi quinoa.
Sebagai pengganti nasi, quinoa memiliki kandungan karbohidrat yang lebih rendah dari nasi. Protein yang terkandung juga lebih tinggi sehingga baik untuk pembentukan dan pertumbuhan tulang.
Quinoa baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sangat cocok bagi penderita diabetes dan untuk diet.
Mengonsumsi quinoa juga baik bagi pencernaan. Quinoa melepaskan kandungan karbohidrat secara perlahan ke dalam tubuh.
Baca Juga: 8 Manfaat Buah Naga bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui
5. Roti Gandum
Karbohidrat untuk diet adalah roti gandum utuh yang hanya mengandung 80 hingga 90 kalori per lembarnya.
Makanan untuk sarapan ini juga memiliki 2 gram serat dan rendah gula. Hanya sekitar 1 gram gula dalam satu lembar roti.
6. Pisang
Selanjutnya buah pisang juga merupakan jenis makanan karbohidrat yang baik dikonsumsi.
Baca Juga: BST Tunai Rp600 Ribu Cair Akhir Juli? Cek Nama Penerima di Link cekbansos.kemensos.go.id
Buah pisang memiliki rasa yang manis dan dapat mengenyangkan tubuh. Satu pisang berukuran sedang mengandung 100 kalori dan 26 gram karbohidrat sehat.
Selain itu, pisang juga mengandung serat yang baik untuk melancarkan pencernaan. Para peneliti bahkan menemukan bahwa zat pati dalam pisang dapat mendukung kesehatan usus dan membantu mengontrol gula darah.***