Awas, 5 Jenis Sayur yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi Mentah

- 27 Juli 2021, 22:34 WIB
Brokoli yang sebaiknya tak dimakan saat mentah
Brokoli yang sebaiknya tak dimakan saat mentah /Pixabay/silviarita

KABAR JOGLOSEMAR - Sayur adalah salah satu jenis makanan yang harus dikonsumsi karena mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.

Ada banyak jenis sayuran yang dapat dipilih, cara memasaknya pun bermacam-macam.

Baca Juga: 4 Keutamaan Berjalan ke Masjid di Waktu Subuh dan Isya

Sebagian orang yang suka memakan sayur dalam keadaan mentah, dinilai kandungan nutrisinya masih utuh. Namun, tidak semua sayur bisa dimakan dalam keadaan mentah.

Inilah jenis sayur, justru akan membahayakan tubuh ketika dikonsumsi dalam keadaan mentah:

1. Kentang

Rasa pahit yang terasa dari kentang mentah tentu membuat nafsu makan akan berkurang. Selain itu, kentang yang belum dimasak ini mengandung pati yang resisten.

Maksudnya,pati ini tidak dapat dicerna oleh tubuh,sehingga bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Tidak hanya dilihat dari pati saja, bakteri pada kentang mentah dapat mengkontaminasi tubuh. Jika hal ini dibiarkan, tentu akan berdampak pada kesehatan.

Baca Juga: Sultan HB X: DIY Perbanyak Vaksinasi untuk Cegah Penularan COVID-19

Halaman:

Editor: Ayusandra Adhitya Septi Andani


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x