7 Menu Sahur yang Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes Selama Puasa, dari Sayur Bayam hingga Oatmeal

KABAR JOGLOSEMAR- Menyiapkan menu buka puasa dan sahur bagi orang sehat mungkin biasa, tapi tidak bagi penderita diabetes.

Pada dasarnya penderita diabetes tetap bisa menjalankan puasa. Asalkan harus diperhatikan betul asupan menu  buka puasa dan makan sahur.

Hal ini dilakukan untuk tetap menjaga kadar gula dalam darah penderita diabetes. Kadar gula penderita diabetes selama puasa harus menjadi perhatian khusus tidak boleh tinggi juga tidak boleh rendah.

Baca Juga: Ayah Mertua Meninggal Dunia, Begini Ucapan Selamat Jalan dari Dian Sastro

 

Baca Juga: Ikatan Cinta 18 April: Aldebaran Akui Bongkar Makam Roy, Elsa Minta Nino Tak Laporkan Ricky

Berikut 7 menu buka puasa dan sahur yang cocok untuk penderita diabetes:

1.Nasi Merah

Bukan orang Indonesia namanya jika tidak.gemar menyantap nasi putih hangat. Sayangnya penderita diabetes tidak bisa mengkonsumsi nasi putih, penderita diabetes disarankan untuk mengkonsumsi nasi merah yang lebih sehat dan aman bagi kadar gula darah di dalam tubuh. Nasi merah wajib menjadi menu utama penderita diabetes ketika santap sahur.

Indeks glikemik nasi merah jauh lebih rendah dari nasi putih. Indeks glikemik adalah kemampuan makanan meningkatkan kadar gula darah dari tubuh orang yang mengkonsumsinya.

Setelah mengkonsumsi nasi merah, penderita diabetes tidak mudah mengalami lonjakan kadar gula darah.

Nasi merah juga tinggi kandungan serat. Jadi, setelah santap nasi merah, penderita diabetes akan kenyang lebih lama. 

Baca Juga: Complutense University of Madrid Beri Pernyataan soal Seo Ye Ji yang Jadi Mahasiswa Mereka

Baca Juga: Tersandung Skandal, Seo Ye Ji Diperkirakan Bayar Denda Miliaran Won

2. Daging Tanpa Lemak

Siapa bilang penderita diabetes tidak bisa makan-makanan enak. Penderita diabtes masih bisa makan daging, asal dagingnya adalah daging tanpa lemak.

Selain itu, cara mengolah daging tanpa lemak ini juga harus diperhatikan. Sebaiknya daging diolah dengan cara dipanggang bukan dibakar apalagi digoreng. Perhatikan juha porsinya jangan terlalu berlebihan.

3. Brokoli

Sayuran hijau lezat ini cocok untuk dijadikan menu sahur penderita diabetes. Kandungan di dalam brokoli seperti sulforaphane bisa membantu mengendalikan kadar gula darah sekaligus menjaga kondisi kesehatan jantung dan pembuluh darah. 

Baca Juga: Reputasi Member Girl Group untuk April 2021 Diumumkan, Nomor 1 Bukan BLACKPINK

 

Baca Juga: Heechul Super Junior Ternyata Pernah Merokok, Ini Pengakuannya

4.Ikan Laut

Makanan lezat lain yang bisa dijadikan menu sahur penderita diabetes adalah ikan laut. Hanya, pastikan bahwa daging ikan laut ini tanpa lemak dan tinggi kandungan omega 3 seperti salmon, tuna, atau sarden. Pastikan juga daging ikan laut ini dikukus atau dipanggang agar lebih sehat untuk dikonsumsi.

5.Oatmeal

Jika tidak mau repot menyiapkan menu sahur, Anda bisa sahur dengan konsumsi semangkok oatmeal. Tapi jangan tambahkan gula pada oatmeal. Pengganti gula bisa ditambahkan toping buah-buahan segar.  

6.Kurma

Kurma ternyata berkhasiat sebagai makanan berbuka bagi pengidap diabetes. Hal ini karena kandungan gula yang ada dalam kurma masih alami, sehingga aman untuk tubuh dan menahan lonjakan kadar gula dalam darah. Kurma baik dikonsumsi beberapa butir saat berbuka disertai dengan teh hangat tanpa gula.

Baca Juga: Hyunjoo eks APRIL Unggah Postingan soal Bullying, Ini Tanggapan Agensi

 

Baca Juga: Simak, 5 Penyebab BLT BPJS Ketenagakerjaan Tak Kunjung Cair

7.Sayur Bayam

Satu diantara banyak sayuran yang bisa dikonsumsi penderita diabetes adalah sayur bayam. Hal ini dikarenakan sayur bayam memiliki kandungan lutein yang cukup banyak. Lutein dalam sayur bayam bekerja untuk mengontrol kandungan gula darah dalam tubuh.***