Network
KABAR JOGLOSEMAR - Simak rekomendasi makanan khas Bandung pedas yang akan disajikan dalam artikel ini.
Hampir semua orang menyukai makanan pedas. Selain rasanya yang bikin nagih, makanan pedas juga akan menimbulkan sensasi tersendiri bagi para pecinta Sambal.
Apabila kamu sedang berwisata kuliner ke Kota Bandung, jangan khawatir tidak menemukan makanan pedas.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Makanan Khas Kota Semarang Selain Wingko dan Lumpia
Sebab, terdapat berbagai macam makanan pedas Bandung yang bakal membuat lidah kalian bergoyang.
Inilah rekomendasi makanan pedas Bandung:
1. Batagor
Rasanya yang enak dan bikin nagih ini membuat setiap orang selalu ingat dengan batagor. Makanan yang identik dengan Kota Bandung ini dapat dengan mudah dijumpai dimanapun.
Baso tahu goreng atau yang dikenal dengan Batagor ini biasanya dijual dengan menggunakan gerobak. Akan tetapi, ada juga yang menjualnya dengan berkeliling.
Makanan pedas Bandung ini juga dapat disajikan dengan Sambal pedas.
2. Cilor
Ada lagi makanan khas Bandung berbahan dasar aci yang tidak kalah enak. Makanan ini disebut dengan cilor atau 'aci telor'.
Cilor adalah aci yang dibentuk bulatan kecil dan diselimuti dengan telur.
Makanan ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang sangat gurih.
Kelezatan ini membuat banyak orang nagih untuk membelinya kembali.
Baca Juga: Rekomendasi Warung Soto Enak di Yogyakarta, Rasanya Nikmat dan Harganya Murah
3. Seblak
Makanan pedas khas Bandung ini sudah sangat terkenal sampai seluruh penjuru tanah air. Makanan ini dikenal dengan nama seblak.
Pada awalnya, seblak hanya merupakan camilan yang biasa dibuat di rumah masing. Akan tetapi, saat ini seblak sudah memiliki bermacam-macam varian.
Tidak hanya melulu kerupuk, sekarang sudah ada seblak seblak pasta, seblak suki, seblak tulang, dan disajikan pedas.
4. Keripik Setan
Keripik Setan adalah sebuah makanan ringan yang berbahan dasar singkong. Rasa dari keripik ini sangat pedas sehingga banyak orang menjulukinya dengan keripik setan.
Saat ini, keripik setan mulai terkenal sampai ke penjuru negeri. Banyak sekali brand yang telah dikenal seperti Maicih, Karuhun, dan lain-lain.
Baca Juga: Rekomendasi 5 Kuliner Legend di Jogja yang Wajib untuk Dicoba, Ada Mie Ayam Tumini
5. Kue Cubit
Bagi yang kurang suka dengan makanan Bandung pedas, Kue Cubit bisa menjadi alternatif.
Kue Cubit memiliki nama yang diambil dari proses pembuatannya. Kue ini setelah matang diangkat dengan cara di'cubit' menggunakan alat khusus.
Dulunya, Kue cubit hanya merupakan makanan khas Bandung yang biasa saja. Bahkan, seringkali kue cubit disebut dengan makanan anak SD.
6. Cilok
Cilok adalah kuliner khas Kota Bandung yang paling sering ditemui di jalanan. Cilok memiliki bahan dasar tepung tapioka atau aci.
Cilok atau aci dicolok kini diolah dengan cara dikukus. Selain itu, kuliner tradisional khas Bandung yang murah meriah ini tidak melulu disajikan dengan sambal pedas Cilok pun bisa disajikan dengan kuah atau Sambal Goang.
Baca Juga: 8 Tempat Wisata Keren di Semarang, Cocok untuk Akhir Pekan
7. Surabi
Membahas tentang Kota Bandung, maka ingatan kita tak jauh dari kata surabi. Saat ini, surabi tidak hanya dijual polosan. Namun, surabi ada juga yang memiliki berbagai aneka rasa.
Sebagai contoh, surabi tuna, surabi daging sapi, surabi telur, hingga burger surabi. Namun itu hanya untuk varian dengan rasa asin.
Itulah beberapa rekomendasi makanan pedas Bandung yang cocok bagi kamu para pecinta Sambal.***
