Network
KABAR JOGLOSEMAR -- Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah selain kaya dengan destinasi wisata alamnya, terutama panorama pegunungan yang sejuk atau hamparan lahan perkebunan sayur atau tembakau berlatar belakang Gunung Sindoro dan Gunung Sumbing.
Ternyata juga menyimpan produk kuliner yang unik, salah satunya adalah Nasi Bucu.
Nasi Bucu namanya memang lucu tapi soal rasanya jangan ditanya, Nasi Bucu adalah berupa nasi yang dicampur dengan lauk yang terdiri dari, sayur nangka muda (gori) kering, kacang panjang, teri dan parutan kelapa muda diberi bumbu tertentu.
Baca Juga: Alhamdulillah, Presiden Jokowi Berikan Bantuan Modal Kerja Rp 2,4 Juta
Kemudian nasi yang telah dicampur tersebut dibungkus dengan daun pisang lantas dikukus hingga matang.
“Cita rasa Nasi Bucu Wonosobo sebenarnya mirip dengan Nasi Megono kulinernya Jogja. Nasi Bucu sering disajikan dalam pertemuan pada acara tertentu, di pedesaan. Cocok untuk disantap kapan pun sembari ngopi,” terang Lukas Tri Susetyanto kepada Kabar Joglosemar, Kamis (7/1/2021).
Menurut pemilik akun Instagram (IG) dengan nama Pak Dhe Lukas ini, cita rasa Nasi Bucu sangat khas sekali dan harganya pun juga relatif murah tidak begitu jauh dengan harga nasi kucing di ankringan.
Baca Juga: Bukan Pertama Kali Terjadi, Penyerbuan dan Rusuh di Gedung Capitol Pernah Terjadi Pada 1814
