Network
KABAR JOGLOSEMAR - Untuk kamu yang sedang jalan-jalan di Solo jangan lewatkan sajian kuliner khas daerah tersebut.
Secara karakteristik, kuliner khas Solo beberapa memiliki cita rasa yang didominasi manis.
Meski begitu, banyak wisatawan dan para pemburu makanan yang tetap ingin mencicipi kuliner khas Solo.
Baca Juga: Mudah, Hanya 4 Langkah Cek Penerima Banpres BLT UMKM Rp 2,4 Juta
Ada beragam jenis sajian kuliner di Solo yang bisa kamu coba. Mulai dari yang berkuah, gurih, segar, hingga cocok untuk pengganjal perut di kala lapar. Tentunya semua kuliner itu pasti akan sukses menggoyang lidah dan mengenyangkan.
Yuk intik 5 rekomendasi kuliner di Solo yang wajib kamu coba weekend ini.
1. Selat solo
Kuliner satu ini sering sekali dijumpai di Solo. Selat Solo biasanya disajikan dengan sayuran berupa wortel dan buncis rebus, tomat serta daun selada.
Steak ala Eropa ini dilengkapi pula dengan kentang goremg. Di atas daun selada biasanya diberi saus mustard. Terkadang ada pula yang menambahkan acar mentimun.
Baca Juga: Traveling ke Kulon Progo, 7 Makanan Khas Ini Jangan Sampai Terlewatkan
Ciri khas lain Selat Galantin terletak pada kehadiran telur rebus. Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas.
2. Sate buntel
Seperti namanya sate buntel ini berbentuk seperti buntelan alias dibungkus. Sate ini terbuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kamping tipis. Bumbu sate buntel menggunakan merica dan kecap manis, disajikan dengan irisan tomat segar.
3. Timlo
Rekomendasi kuliner di Solo yang kedua boleh kamu coba terutama yang ingin makan makanan yang hangat-hangat dan segar yakni Timlo.
Baca Juga: Tak Disangka, Ini Rahasia Masa Kecil Cha Eun Woo Bintang Drama True Beauty
Timlo ini merupakan sup, berisi irisan ati ampela ayam, irisan dadar gulung, irisan sosis solo, mihun, telur pindang, dan ayam goreng suwir.
Kuahnya bening dan segar. Saat menyantap timlo dengan nasi, bisanya nasinya dipisah atau dicampurkan ke dalamnya seperti ketika kita menyantap soto atau bakso.
Rasanya gurih berasal dari sari kaldu ayam, bawang putih, bawang merah, merica, garam dan sedikit gula putih.
4. Serabi Solo
Buat kamu yang tidak ingin makan berat tapi hanya ingin camilan pengganjal perut, kuliner di Solo yakni serabi ini bisa kamu coba di daerah Notosuman.
Baca Juga: Sinopsis Ikatan Cinta 5 Desember 2020, Tak Mau Akui Hamil Anak Roy, Giliran Elsa Jebak Aldebaran?
Serabi Solo itu bentuknya tipis dan bertekstur lembut, dengan rasa santannya yang terasa kuat di mulut. Jajanan serabi Solo yang bentuknya mirip dengan wafel atau pancake
5. Tahok Solo
Tahok merupakan makanan tradisional Cina yang dibawa oleh pendatang dari Tionghoa. Jika sekilas, terlihat tahok ini bentuknya menyerupai pudding ataupun bubur sumsum.
Tetapi tahok itu sendiri merupakan makanan yang berasal dari sari kedelai yang dibuat lebih kental dengan diberi kuah jahe. Kuliner ini cocok dinikmati selagi hangat.
Itulah 5 rekomendasi kuliner khas Solo yang wajib kamu coba. ***
