2. Dawet Sambel
Kuliner satu ini kelewat unik. Pasalnya, kamu akan menikmati dawet dengan sambal.
Berbeda dengan dawet pada umumnya dengan tampilan segar, dawet sambel memilik tampilan yang mirip dengan makanan.
Dawetnya sendiri terbuat dari pati ketela ganyong. Sementara, perpaduan antara parutan kelapa, gula jawa, dan cabai menjadi bahan untuk sambal.
Semua itu dilengkapi dengan potongan tahu, kecambah, dan bawang goreng.
Baca Juga: 7 Kuliner Khas Kulon Progo yang Wajib Dicoba
3. Geblek
Makanan satu ini memiliki tekstur mirip dengan cireng. Pada umumnya, geblek terbuat dari parutan singkong dipadu dengan tepung kanji, bawang putih, dan garam.
Makanan ini sangat ikonik di Kulon Progo. Rasanya para wisatawan di Kulon Progo tak lengkap apabila tak membawa geblek sebagai buah tangan.
4. Sate Kambing Mbah Margo