Network
- Masukkan mentega kedalam sebuah wadah, masukkan gula halus yang sudah diayak, lalu kocok sampai creamy atau warnanya sudah agak putih
- Masukkan 1 butir kuning telur, kocok hingga rata. Saat telur sudah masuk jangan dikocok terlalu lama karena bisa cepat meleleh saat di panggang
- Siapkan saringan, kemudian masukan tepung tergu, tepung maizena dan coklat bubuk yang sudah diayak ke adonan yang tadi sudah dikocok.
- Masukkan pewarna, aduk sampai rata
- Oleskan Loyang dengan mentega atau bisa menggunakan kertas roti
- Siapkan cetakan kue, spuit yang memiliki hasil seperti bunga
- Cetak adonan diatas Loyang menggunakan spuit
- Setelah selesai bagian atas kue yang sudah tercetak diberi selai strawberry
- Panggang di panic atau Teflon selama ± 20 menit
- Jika sudah agak keras tandanya kue sudah matang
- Angkat, lalu pindahkan ke tempat yang lebih luas agar dingin sebelum dihias
- Siapkan coklat putih Batangan, iris kecil lalu masukkan ke plastik segitiga kemudian lelehkan dimicrowave atau rice cooker
- Setelah coklat meleleh hiaskan diatas kue yang sudah dingin lalu tunggu sampai coklat dingin dan mengeras agar bisa dimasukkan ke dalam toples.
***
