Network
KABAR JOGLOSEMAR- Kurma berasal dari tanah teluk Persia. Pada zaman kuno kurma sangat melimpah di Kawasan sungai Nil dan Eferat.
Kurma dibudidayakan di Arab Timur pada 4000 SM. Pada saat itu kurma dianggap sebagai simbol kesuburan. Orang arab membawa kurma ke beberapa bagian seperti asia, afrika dan italia.
Disana kurma dimakan selagi segar, dikeringkan, dibuat kue, bahkan dibuat minuman. Pada tahun 1765 salah seorang misionaris spanyol mengirimkan kurma kebebrapa daerah termasuk ke benua amerika khususnya meksiko dan California.
Baca Juga: Link Nonton dan Sinopsis Drakor Again My Life: Episode 1
Terdapat lebih dari 1500 kultivar kurma dan yang paling populer adalah kurma medjool, kurma ini banyak dipasarkan keseluruh dunia bahkan di California, disana kurma medjool merupakan salah satu kurma yang mewah, karena ukurannya yang besar, teksturnya yang lembut dan kaya rasa.
Kandungan gizi dari kurma sendiri satu buah kurma setara dengan 72 gr, kurma juga memiliki 199 kalori, 1,3 gr protein, 0,1 gr lemak dan 54 gr karbohidrat.
Kurma merupakan salah satu buah yang memiliki serat tinggi sehingga dapat dikatakan sebagai sumber serat yang sangat baik. Dapat diketahui bahwa dalam 1 takaran saji kurma terdapat 4,8 gr serat.
Baca Juga: Bocoran Masa Cuti Lebaran 2022 Menko PMK: 10 Hari Libur
Kurma merupakan sumber yang sangat baik dari kalium dan tembaga. Selain itu, di dalam kurma juga terdapat vitamin B6, niasin, asam pantotenat dan kalsium.
Kurma juga mengandung antioksidan yang penting bagi tubuh yaitu fenol. Menurut ahli gizi dan sumber terpercaya kurma segar merupakan cemilan yang sangat baik.
Cara mengkonsumsi kurma yang baik
- Kurma sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi yang segar tanpa proses pengolahan. Hal ini memungkinkan kita untuk mendapatkan zat gizi yang sangat banyak dibanding dengan kurma yang sudah diolah.
- Kurma bisa dikonsumsi dengan cara dipotong dan ditambahkan ke dalam sereal, roti, dan makanan lainnya, bisa juga digunakan untuk menambah serat dan ahli gizi lain kedalam hidangan daging atau nasi.
Baca Juga: Download Minecraft MOD Combo 1.19 untuk HP? Ini Link yang Legal
Manfaat kurma untuk berbuka
- Sistem pencernaan jadi lebih baik
Buah kurma sangat kaya akan serat, serat tersebut diperlukan oleh system pencernaan agar bisa bekerja dengan optimal.
Saat puasa asupan puasa sangat kurang, mengkonsumsi buah kurma saat buka puasa bisa mengatasinya dan mencegah sembelit.
- Meredakan stress dan depresi
Buah kurma mengandung vitamin B6 yang membantu tubuh memproduksi serotonin neropinefrin yang bisa meningkatkan kesehatan otak.
Baca Juga: Kelebihan dan Kekurangan Franchise yang Harus Anda Tahu
Serotonin berperan dalam menentukan suasana hati dan mood. Sedangkan neropinefrin membuat otak lebih kuat menghadapi stress.
- Tulang menjadi lebih sehat
Buah kurma bisa membuat tulang menjadi lebih sehat. Hal ini di teliti oleh Julie Garden Robinson.
Jadi, itu 3 manfaat kurma jika kita sering mengkonsumsi kurma terutama saat buka dan sahur. ***
