Susah Mendapatkan Minyak? Berikut Cara Membuat Minyak Kelapa di Rumah

KABAR JOGLOSEMAR – Kelangkaan minyak goreng di beberapa daerah membuat polemik yang berkepanjangan.

Bahkan banyak terjadi antrian panjang untuk mendapatkan minyak goreng. Karena minyak goreng bagi sebagian masyarakan merupakan salah satu barang wajib yang ada di dapur.

Sebagai alternatif lain pada saat minyak susah didapatkan kita bisa beralih menggunakan minyak kelapa. Cara membuat minyak kelapa juga cukup mudah dilakukan di rumah.

 Baca Juga: Viral, Pengemudi Mercy Diburu Polisi karena Halangi Laju Ambulans

Minyak kelapa sendiri memiliki banyak manfaat. Selain bisa dijadikan alternatif pengganti minyak goreng kelapa sawit, minyak kelapa dipercaya lebih menyehatkan.

Minyak kelapa juga bisa digunakan untuk kecantikan wajah dan rambut.

Minyak kelapa sudah banyak tersedia di toko-toko atau swalayan sekitar. Namun, bisa juga kita membuat sendiri minyak kelapa.

Baca Juga: Begini Cara Main GTA V di Android, Download Aplikasi Legal Steam Link

Cara membuat minyak kelapa di rumah juga tidak terlalu sulit. Berikut adalah cara membuat minyak di rumah:

Alat dan Bahan:

1. Kelapa tua
2. Air secukupnya
3. Saringan
4. Parutan
5. Tempat untuk menyimpan minyak kelapa

Cara pembuatan minyak kelapa ada beberapa macam, mulai dari melalui proses pemanasan sampai cara fermentasi.

 Baca Juga: Ganda Putra Indonesia Pastikan Gelar Juara All England

Cara Membuat Minyak Kelapa dengan Cara Pemanasan

1. Parut buah kelapa, lalu campurkan dengan air matang secukupnya.
2. Peras kemudian disaring hingga mendapatkan santannya.
3. Tuangkan santan tersebut pada penggorengan dan dimasak dengan api kecil.
4. Aduk secara perlahan hingga air pada santan menguap dan hanya tersisa minyak dan ampas (blondo).
5. Simpan minyak pada wadah

Cara Membuat Minyak Kelapa dengan Cara Perebusan

1. Siapkan 4 gelas air, kemudian panaskan hingga beruap.
2. Parut 2 butir kelapa yang sudah tua
3. Campurkan parutan kelapa dengan air panas, lalu blender hingga halus.
4. Saring parutan santan tersebut dengan saringan yang rapat.
5. Rebus santan dengan api kecil
6. Aduk hingga air mendidih dan beruap serta krimnya yang berwarna kecokelatan terpisah dari minyak.
7. Proses ini kurang lebih 1 jam, pastikan untuk tidak berhenti mengaduknya.

 Baca Juga: GTA V APK Ada GRATIS di Android? Gunakan Tautan Aplikasi Resmi Ini

Cara Membuat Minyak Kelapa dengan Cara Fermentasi

1. Parut daging kelapa kemudian peras santannya. Untuk memudahkan dapat ditambahkan sedikit air.
2. Masukkan santan pada plastik dan diamkan selama 1 atau 2 jam. Hingga terbentuk 2 lapisan (santan dan air)
3. Lubangi bagian bawah plastik untuk membuang airnya.
4. Simpan santan pada wadah yang tertutup dan disimpan selama 24 jam pada suhu ruangan yang tidak terkena sinar matahari. Hingga terbentuk 3 lapisan, yaitu minyak kelapa, santan, dan air.
5. Ambil minyak kelapa dengan sendok untuk dituang pada wadah yang dilapisi kain bersih atau tisu tanpa parfum umtuk memisahkan minyak dan santan.

Itulah beberapa cara membuat minyak kelapa di rumah, silahkan mencoba.***