KABAR JOGLOSEMAR - Susu kental manis (SKM) masih bisa dinikmati anak-anak hingga orang dewasa. Namun, benarkah tidak boleh diminum begitu saja?
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengumumkan susu kental manis (SKM) tidak dianjurkan langsung diseduh atau diminum sebagai minuman susu.
SKM tidak boleh digunakan sebagai satu-satunya sumber minuman susu dan dianggap bergizi. Meskipun masuk dalam produk susu, SKM tidak bisa jadi penggant minuman susu seperti susu bubuk lainnya.
“SKM tidak dianjurkan untuk dikonsumsi sebagai hidangan tunggal berupa minuman susu. Susu kental dapat digunakan sebagai topping, pelengkap, atau campuran pada makanan atau minuman,” demikian keterangan BPOM pada laman resminya yang dikutip Kabar Joglosemar.
Sehingga SKM tidak boleh digunakan sebagai pengganti air susu ibu (ASI). SKM tidak cocok dikonsumsi oleh bayi sampai usia 12 bulan.
BPOM meminta masyarakat untuk bijak mengonsumsi susu kental manis. SKM dapat digunakan untuk tambahan olahan makanan ataupun sekadar pelengkap saja.
BPOM menyatakan kalau susu kental manis memiliki karakteristik kadar lemak susu tidak kurang dari 8 persen dan kadar protein tidak kurang dari 6,5 persen.
Selain itu, penting memperhatikan kandungan gizi termasuk kandungan gulanya. Penting untuk mengecek informasi nilai gizi.
Oleh karenanya, masyarakat juga perlu memperhatikan kemasan, label, izin edar maupun tanggal kedaluwarsa sebelum membeli produk susu termasuk susu kental manis.
Selain itu, SKM juga tidak cocok untuk anak-anak dan dikonsumsi sebagai minuman sehari-hari. ***