Network
KABAR JOGLOSEMAR - Yogyakarta menjadi salah satu kota di Indonesia yang sering dikunjungi oleh wisatawan.
Tempat yang akrab disapa sebagai Kota Pelajar ini memiliki berbagai macam hal yang unik sehingga membuat banyak orang selalu ingin mengunjunginya. Salah satunya adalah berbagai makanan khas yang ditawarkan dari Yogyakarta.
Baca Juga: Park Hae Soo Bikin Instagram Setelah Kepopuleran Drakor Squid Game, Susul Lee Jung Jae
Lalu apa saja makanan khas Jogja yang masih terus eksis hingga saat ini? Daripada penasaran lagi, simak ulasan lengkapnya di bawah ini.
6 Makanan Khas Jogja yang Legendaris
1. Sate klatak
Pertama, ada makanan yang unik dan asli dari Kecamatan Pleret, Kabupaten Bantul, Yogyakarta yaitu sate klatak. Penamaan ini dikarenakan ccara memanggangnya dengan api yang terbuka atau dalam bahasa Jawa disebut "Klatak".
Sate klatak menggunakan besi sebagai tusuk satenya berbeda dengan sate lain yang menggunakan bambu. Tak hanya itu, bumbu utamanya adalah garam dan sedikit merica.
2. Gudeg
Siapa yang tak mengenal makanan khas satu ini? Gudeg telah menjadi ikon makanan khas Jogja yang terkenal di Indonesia.
Perlu kamu ketahui cara membuat godok terbilang cukup unik dan memerlukan waktu yang lama di mana ia terbuat dari nangka muda yang direbus selama beberapa jam dengan gula aren dan santan.
Hidangan tersebut biasanya disajikan dengan beberapa sayuran lainnya semacam krecek ataupun opor ayam.
Baca Juga: Ini Momen Terseksi Bang Chan Stray Kids Menurut Changbin
3. Bakpia pathuk
Jika kamu pernah mengunjungi Malioboro atau destinasi wisata lain di Jogja, pasti kamu sering menjumpai makanan khas satu ini.
Bakpia pathuk sering dijadikan oleh-oleh karena rasanya yang manis serta tekstur crispy yang menjadi buruan para wisatawan.
Oleh-oleh tersebut tersedia dengan berbagai varian rasa seperti kacang hijau, cokelat, durian, hingga keju.
4. Nasi tiwul
Makanan khas lainnya ada nasi tiwul dari Kabupaten Gunungkidul, Yogyakarta. Makanan ini terbuat dari tepung gaplek atau singkong kering yang telah melalui proses penggilingan.
Tiwul memiliki cita rasa yang khas dan juga cukup terjangkau bagi masyarakat sehingga banyak wisatawan yang tertarik dengan olahan satu ini.
Baca Juga: 7 Fakta Unik Bang Chan Stray Kids yang Berulang Tahun Hari Ini
5. Oseng-oseng mercon
Bagi kamu yang tidak terlalu suka hidangan manis khas Jogja, oseng-oseng mercon dapat menjadi pilihan terbaikmu.
Makanan super pedas ini dibuat dari tetelan daging yang dicampur dengan jeroan sapi dan juga kikil. Rasa pedas yang disajikan dari bumbu-bumbunya sangat menyengat dan panas sehingga wajar saja apabila disebut sebagai oseng-oseng mercon.
6. Krecek
Di daftar terakhir adalah makanan khas yang dinamakan krecek. Krecek identik dengan rasa pedas dan gurih yang mampu mengimbangi manisnya gudeg.
Bahan utama dari hidangan ini di antara lain ada kulit sapi, bumbu santan, lengkuas, dan terasi.
Nah, itulah tadi beberapa makanan khas Yogyakarta yang perlu kamu ketahui. Apakah kamu sudah mencoba salah satunya? ***
