Network
KABAR JOGLOSEMAR - Ada cara menghilangkan bau prengus daging kambing yang mudah dan efisien.
Seperti kita ketahui, daging kambing mempunyai aroma kuat atau yang biasa disebut sebagai bau prengus.
Adapun menghilangkan bau prengus pada daging kambing akan menjadi tantangan bagi sebagian orang.
Baca Juga: GTA 5 PC Online, Lokasi Gun Van Terbaru yang Bisa Anda Temukan dengan Mudah, Cek Petunjuknya
Padahal, ada beberapa tips praktis yang bisa Anda terapkan jika ingin mengurangi aroma tersebut.
Melansir dari berbagai sumber, berikut KabarJoglosemar.com sajikan beberapa cara menghilangkan bau prengus pada daging kambing.
Gunakan Perasan Jeruk Nipis
Jeruk nipis memiliki khasiat yang ampuh dalam menghilangkan bau prengus atau amis pada daging ikan.
Ambil daging yang akan diolah dan balurkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit agar bau tidak sedap hilang sebelum daging diolah.
Selain menghilangkan bau prengus pada daging kambing, jeruk nipis juga berfungsi sebagai antibakteri untuk membunuh bakteri yang ada pada daging tersebut.
Lumuri dengan Garam
Salah satu cara efektif untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing adalah dengan melumurinya menggunakan garam.
Baca Juga: GTA 5 PC, Cek Link Download Terupdate Berikut Ini agar Anda Bisa Main Versi Legal
Ambil daging dan gosokkan garam secara merata di setiap bagian. Biarkan beberapa saat agar garam dapat menyerap bau yang tidak sedap.
Sebelum proses pengolahan dimulai, pastikan untuk membersihkan sisa garam dan menyesuaikan takaran bumbu yang akan digunakan.
Rebus dengan Rempah-rempah
Bau prengus pada daging kambing dapat diatasi dengan merebusnya bersama rempah-rempah.
Baca Juga: Minecraft Pocket Edition APK GRATIS, DOWNLOAD lewat Tautan Ini Versi TRIAL 1.20.1.02
Gunakan rempah seperti jahe, pala, serai, dan kayu manis saat merebus daging.
Kombinasi aroma rempah-rempah ini akan membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada daging kambing. Selain itu, rempah-rempah juga dapat membuat daging menjadi lebih empuk dan enak saat Anda santap.
Buang Lemak yang Berlebihan
Bau prengus sering kali muncul akibat lemak yang melekat pada daging kambing.
Baca Juga: Streaming Imlie 28 Juni 2023 Episode Terbaru (1080p) Kualitas Jernih, Bisa Anda Tonton lewat HP!
Dengan menghilangkan bagian lemak yang berlebihan, bau prengus dapat berkurang.
Selain itu, tindakan ini juga membuat daging menjadi lebih sehat dan lebih nikmat ketika disantap.
Hindari Mencuci Daging
Setelah menghilangkan lemak berlebihan, sebaiknya tidak mencuci daging sebelum direbus atau diolah.
Baca Juga: Cara Posting Slide Foto di TikTok, 8 Langkah Mudah Tanpa Download Aplikasi Tambahan
Mencuci daging justru dapat mempertajam bau prengus. Cukup lakukan proses "cuci hama" dengan merebus daging dan membuang air rebusan pertama sebelum melanjutkan proses memasak seperti biasa.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menghilangkan bau prengus pada daging kambing dan menghasilkan hidangan yang lebih sedap dan menarik. Selamat mencoba!***
