Network
Ambil daging yang akan diolah dan balurkan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan beberapa menit agar bau tidak sedap hilang sebelum daging diolah.
Selain menghilangkan bau prengus pada daging kambing, jeruk nipis juga berfungsi sebagai antibakteri untuk membunuh bakteri yang ada pada daging tersebut.
Lumuri dengan Garam
Salah satu cara efektif untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing adalah dengan melumurinya menggunakan garam.
Baca Juga: GTA 5 PC, Cek Link Download Terupdate Berikut Ini agar Anda Bisa Main Versi Legal
Ambil daging dan gosokkan garam secara merata di setiap bagian. Biarkan beberapa saat agar garam dapat menyerap bau yang tidak sedap.
Sebelum proses pengolahan dimulai, pastikan untuk membersihkan sisa garam dan menyesuaikan takaran bumbu yang akan digunakan.
Rebus dengan Rempah-rempah
Bau prengus pada daging kambing dapat diatasi dengan merebusnya bersama rempah-rempah.
Baca Juga: Minecraft Pocket Edition APK GRATIS, DOWNLOAD lewat Tautan Ini Versi TRIAL 1.20.1.02
Gunakan rempah seperti jahe, pala, serai, dan kayu manis saat merebus daging.
Kombinasi aroma rempah-rempah ini akan membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada daging kambing. Selain itu, rempah-rempah juga dapat membuat daging menjadi lebih empuk dan enak saat Anda santap.
