Network
2. Hilangkan lemak
Tips pertama menghilangkan bau prengus adalah menghilangkan lemak pada daging. Supaya gampang mengambil lemak daging kambing, masukkan ke dalam freezer dahulu. Cara itu akan mempermudah mengambil lemak yang sudah membeku.
3. Bumbu rempah
Daging kambing dapat diolah menjadi sate, tongseng, gulai. Masakan itu akan menggunakan aneka bumbu rempah. Masaklah daging kambing dengan bumbu aneka rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lada, ketumbar, kunyit, dan lainnya.
Baca Juga: Download GTA San Andreas GRATIS? Pakai Link yang Legal dari Rockstar Games untuk HP Android Ini
4. Garam
Manfaat garam di dapur kemudian lumuri daging kambing. Diamkan selama 1 jam, barulah dicuci dengan air dingin.
5. Lobak
Tips menghilangkan bau prengus adalah merebus daging kambing dengan tambahan potongan lobak. Rebus sekitar 30 menit sebelum dimasak lagi dengan bumbu rempah.
6. Hindari mencuci daging kambing
