Network
22 sdm/225 gr tepung terigu
2 sdm/20 gram susu bubuk
2 sdm/20 gram tepung maizena
½ sdt baking powder
Selai strawberry secukupnya
Putih telur secukupnya
Keju parut secukupnya
Baca Juga: Buku Besar: Pengertian, Fungsi, Manfaat, Bentuk Buku Lengkap Dengan Cara Membuatnya
Cara membuat
- Kocok mentega dan gula halus yang sudah diayak sampai berubah warnanya agak putih
- Masukkan 1 butir kuning telur dikocok hingga rata namun jangan terlalu lama agar kue tidak bleber saat dipanggang
- Masukkan susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu, baking powder aduk hingga rata
- Setelah adonan tercampur rata bentuk menjadi bulat-bulat
- Siapkan putih telur dan keju yang teksturnya agak kering
*tips: keju parut sebaiknya dikeringkan terlebih dahulu dengan cara disimpan di kulkas atau dijemur agar saat dibalurkan pada adonan keju tidak menggumpal
