Bisa Jadi Racun, Ini 7 Makanan yang Bahaya Jika Sering Dipanaskan Ulang untuk Sahur

- 4 April 2022, 04:30 WIB
Ilustrasi makanan yang dipanaskan ulang untuk santap sahur.
Ilustrasi makanan yang dipanaskan ulang untuk santap sahur. /Instagram.com/@jojorongsultan/

4. Jamur

Resep Jamur Tiram Crispy yang mudah dan gurih.
Resep Jamur Tiram Crispy yang mudah dan gurih. Instagram @shafur.bajry

Selain nasi, telur dan kentang, jamur merupakan salah satu makanan yang dianjurkan untuk tidak dihangatkan ulang.

Sebab, apabila jamur disimpan terlalu lama di suhu ruangan lalu dihangatkan ulang maka makanan tersebut akan mengandung racun dari nitrogen yang teroksidasi.

5. Sayuran Nitrat Tinggi

Adapun sayuran nitrat tinggi yang bayam atau sayuran berdaun hijau, wortel, lobak atau bahkan seledri yang tidak dianjurkan untuk terus menerus dihangatkan.

Sebab, apabila dipanaskan secara rutin maka sayuran tersebut akan memproduksi zat racun yang memiliki sifat karsinogenik.

Baca Juga: 7 Manfaat Konsumsi Kurma untuk Puasa Puasa dan Sahur, Pantas Dianjurkan Rasulullah SAW

6. Daging Ayam

Ternyata daging ayam apabila dipanaskan secara terus menerus justru akan mengurangi komposisi protein di dalamnya.

Halaman:

Editor: Ayusandra Adhitya Septi Andani

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah