KABAR JOGLOSEMAR - Makanan pedas memang enak bagi sebagian orang. Bahkan, hampa rasanya kalau tidak makan pedas. Wajib ada sambal pedas hingga aneka hidangan yang serba pedas.
Cabai mengandung zat capsaicin yang berguna sebagai zat antinyeri. Namun, zat capsaicin juga menimbulkan rasa pedas dan panas. Mulanya sensasi kepedasan ini dirasakan di area mulut.
Masih saja ada yang kuat makan pedas meskipun sampai berkeringat, garuk-garuk kepala atau pun menangis. Perlahan zat capsaicin juga akan merangsang sistem pencernaan dan mulai terasa panas ketika masuk lambung.
Saraf pada bagian lambung akan mengirimkan sinyal rasa sakit dan panas.Tidak semua orang akan mengalami reaksi kepedasan atau perut panas karena makan pedas.
Saat berlebihan makan pedas atau tidak seusai dengan kemampuan tubuh bisa menyebabkan rasa panas, perut mulas, dan parahnya dapat memicu diare.
Jika kerap merasakan kepedasan tapi suka makan pedas, simak tips berikut ini:
1. Minum lemon dan madu
Campuran lemon dan madu akan membantumu meredakan panas pada mulut serta perut. Setidaknya, madu punya butiran gula alami yang bisa menyerap capsaicin.